Verrine Banoffee : recette banane-caramel irrésistible

Verrine Banoffee : recette banane-caramel irrésistible

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cuisine recettes - Promotion standard

La verrine banoffee est un dessert gourmand qui associe de manière savoureuse la douceur de la banane et l’onctuosité du caramel pour un résultat irrésistible. Facile à réaliser, elle ne nécessite que peu d’ingrédients et ravira petits et grands gourmets. Vous allez adorer préparer cette recette aussi réconfortante que délicieuse.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Énergétique Source de fibres

Synthèse express

Profil : Dessert très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
248 kcal
Prot. 2.7 g — Gluc. 24.1 g — Lip. 15.5 g
Par portion (4 parts)
520 kcal
Prot. 5.8 g — Gluc. 50.6 g — Lip. 32.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 248 kcal
Lipides
Matières grasses 15.5 g
dont acides gras saturés 9.1 g
Glucides
Glucides totaux 24.1 g
dont sucres 14 g
Autres
Protéines 2.7 g
Fibres 1.6 g
Sel 0.17 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Émiettez les biscuits petits-beurre en fine chapelure et réservez. Coupez les bananes en rondelles.

2. Montage des verrines

Disposez une couche de biscuits émiettés au fond des verrines. Ajoutez une couche de rondelles de bananes, puis nappez de crème caramel.

3. Ajouter la crème fouettée

À l’aide d’une poche à douille, garnissez la verrine de crème fouettée.

4. Finition

Râpez le chocolat noir au-dessus des verrines pour décorer. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Martine Larousseau

Mon astuce de chef

Pour une touche de croquant, ajoutez des éclats de noix de pécan sur la crème fouettée avant de servir.

Boisson d’accompagnement

Un bon chocolat chaud maison accompagne parfaitement ce dessert et souligne sa douceur.

L’info en plus

Le banoffee est un dessert d’origine anglaise, son nom est une contraction de ‘banana’ et ‘toffee’, qui signifie caramel en anglais.

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Comment servir

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