Tiramisu Fraises Express : recette Facile en 5 Min avec 4 Ingrédients

22 Juin 2025 | Pâtisserie et desserts, Pâtisseries du monde, Recettes italiennes, Recettes salées

Tiramisu Fraises Express : recette Facile en 5 Min avec 4 Ingrédients
5/5 - (5 votes)
Soldes cuisine recettes
Saint Valentin générique

Le tiramisu fraises express est une variante ensoleillée du traditionnel dessert italien. Avec seulement quatre ingrédients principaux et une préparation rapide, il offre une explosion de saveurs fruitées et crémeuses. Que ce soit pour un goûter improvisé ou une fin de repas raffinée, ce tiramisu saura séduire petits et grands. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à régaler vos convives !

5 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencer par ajouter 500g de mascarpone au jaune d’œuf dans un grand bol. Mélanger doucement jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2

Dans un autre bol, battre les blancs d’œuf en neige ferme à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter petit à petit 160g de sucre tout en continuant à battre pour obtenir une meringue brillante.

Étape 3

Incorporer délicatement la meringue au mélange de mascarpone et jaune d’œuf. Remuer avec une spatule en effectuant des mouvements de bas en haut pour ne pas casser les blancs.

Étape 4

Mixer 350g de fraises avec 30g de sucre pour préparer une sauce onctueuse.

Étape 5

Dans le récipient de service, verser une première couche de crème mascarpone.

Étape 6

Tremper rapidement les biscuits Badua dans la sauce à la fraise et disposer une couche sur la crème.

Étape 7

Recouvrir les biscuits d’une seconde couche de crème mascarpone.

Étape 8

Placer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu’il prenne bien.

Étape 9

Avant de servir, saupoudrer généreusement de poudre de fraise pour ajouter une touche de couleur et de saveur.

Jean Archambaud

Mon astuce de chef

Pour intensifier le goût de la vanille, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à la crème mascarpone au moment de mélanger avec le jaune d’œuf.

Accord avec une boisson

Pour accompagner ce dessert frais et fruité, un verre de vin mousseux rosé se mariera parfaitement, apportant une touche pétillante qui rehaussera les saveurs des fraises.

Originaire d’Italie, le tiramisu est traditionnellement préparé avec du café et du cacao. Dans cette version estivale, les fraises apportent une fraîcheur fruitée, idéale pour les chaudes journées d’été.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Poudre de Fraise en Poudre Lyophilisée | Fraise Sechee Extrait Aromatique Fraise | Arôme Pour Yaourtière Fruits Frais | Arome Fruit Fraise Lyophilisée | Freeze Dried Fruit Strawberry Powder (100g)
    INGRÉDIENTS: 100% fraises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Fruit frais lyophilisées. POUDRE DE FRAISE PURE. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour : poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit. Profitez de nos autres collations aux fruits secs: mangues séchées, framboise lyophilisée, fraise sechee bio, myrtilles sechees, banane seche, fruit frais, arome fraise, porduit frais, mangue seche, Facile à utiliser comme poudre de yaourt, poudre de smoothie, chocolat, gâteaux, cheesecakes, desserts maison. Sans sucre ajouté. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi biologique. Végétalien et sans allergène.
    9,45 €
  • Poudre de Fraise Lyophilisée 150g - Fruits Lyophilisés en Poudre - Poudre de Fraise Déshydratée - Fruits Déshydratés Poudre pour Pâtisserie, Smoothies, Desserts, Yaourts - Naturelle, Sans Additifs
    🍓 Explosion de Saveurs Fruitées – Notre poudre de fraise lyophilisée capture toute l’intensité aromatique et la douceur naturelle des fraises mûres. Idéale pour sublimer vos recettes avec une touche délicieusement fruitée ! 🍰 Un Ingrédient Polyvalent pour Toutes Vos Créations – Parfaite pour enrichir vos pâtisseries, smoothies, yaourts, muesli et desserts. Utilisez-la aussi comme colorant naturel pour des préparations éclatantes de saveur et de couleur ! 🌱 100% Naturelle & Doucement Lyophilisée – Sans additifs, conservateurs ni sucres ajoutés, cette poudre de fruits lyophilisés préserve à la perfection le goût authentique et les bienfaits nutritionnels des fraises. 💪 Un Super-Aliment aux Multiples Bienfaits – Riche en vitamines, fibres et antioxydants, notre poudre de fraise déshydratée soutient une alimentation saine et équilibrée, tout en ajoutant une touche fruitée à vos repas. 📦 Fraîcheur Longue Durée & Format Pratique – Emballée hermétiquement pour une conservation optimale, elle reste fraîche et savoureuse plus longtemps. Son format pratique vous permet de l’utiliser facilement à la maison ou en déplacement !
    11,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre
    39,99 €
    21,99 €
    -45%
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €

Comment présenter

Servez ce tiramisu dans de jolis verres à dessert transparents pour mettre en valeur les couches de biscuits et de crème. Accompagnez-le de petites cuillères à dessert pour une dégustation élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 ml
    Apprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.
    14,83 €
  • Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 250 ml
    Apprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 250 ml (79 mm de diamètre, 98 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.
    18,63 €