Le tiramisu express est une délicieuse alternative aux desserts traditionnels, parfait pour ceux qui cherchent à impressionner leurs convives avec un minimum d’effort. En seulement cinq minutes, vous pouvez concocter ce dessert frais et léger, idéal pour clore un repas avec une touche sucrée et fruitée.
5 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer le coulis de fraises en coupant les fraises en morceaux. Mélanger ces morceaux avec 150 g de sucre et le jus d’un demi-citron.
Étape 2
Faire chauffer le mélange à feu doux jusqu’à obtenir un coulis. Laisser refroidir légèrement et verser au fond de chaque verre.
Étape 3
Dans un récipient, mélanger le mascarpone avec la crème fraîche. Ajouter le sucre glace et fouetter jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Étape 4
Monter la crème en chantilly. Ajouter quelques morceaux de biscuits à la cuillère au mélange précédent.
Étape 5
Disposer des moitiés de fraises tout autour du verre pour la décoration.
Étape 6
Remplir les verres avec la crème chantilly montée. Terminer en décorant avec quelques pointes de crème sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour un tiramisu encore plus frais, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche comme touche finale.
Accord boisson
Accompagnez ce tiramisu express avec un café italien ou un verre de limoncello pour une touche d’authenticité.
Le tiramisu est un dessert italien traditionnellement à base de café et de cacao. Cette version fruitée et rapide revisite la recette classique tout en conservant sa douceur et sa fraîcheur.
Comment servir
Servez votre tiramisu express dans des verrines en verre transparent pour mettre en valeur les différentes couches et couleurs du dessert.
