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Pour รฉtonner vos convives lors de votre prochain apรฉro, pourquoi ne pas essayer les sucettes de tomates cerises ? Cette recette originale et gourmande fera sensation sur votre table.

10 minutes

0 minutes

facile

โ‚ฌ

Ingrรฉdients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Source de protรฉines Assez calorique Modรฉrรฉment sucrรฉ

Synthรจse express

Profil : Un apรฉritif gourmand, รฉnergรฉtique et savoureux.
Protรฉines : Bon apport en protรฉines grรขce au fromage et aux pistaches.
Sel : Prรฉsence modรฉrรฉe de sel.

ร€ dรฉguster avec modรฉration lors d'un apรฉritif.

Par 100 g de recette
326 kcal
Prot. 9.9 g โ€” Gluc. 24.3 g โ€” Lip. 21.6 g
Par portion (4 parts)
173 kcal
Prot. 5.3 g โ€” Gluc. 12.9 g โ€” Lip. 11.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
ร‰nergie 326 kcal
Lipides
Matiรจres grasses 21.6 g
dont acides gras saturรฉs 8.7 g
Glucides
Glucides totaux 24.3 g
dont sucres 13.9 g
Autres
Protรฉines 9.9 g
Fibres 6.3 g
Sel 0.4 g

Ustensiles

Prรฉparation

1. Prรฉparer le fromage

Dans un bol, mรฉlangez le fromage frais avec le basilic sรฉchรฉ jusqu’ร  obtenir une prรฉparation homogรจne.

2. Prรฉparer la garniture

Dans un mini hachoir, hรขchez finement les pistaches.

3. Assemblez les sucettes

Prenez chaque tomate cerise sรฉchรฉe, insรฉrez un bรขtonnet, puis trempez-la dans le fromage, ensuite dans les pistaches hachรฉes pour bien enrober.

Martine Larousseau

Mon astuce de chef

Pour une prรฉsentation originale, vous pouvez planter les sucettes dans un demi-pamplemousse pour les maintenir debout.

Vin blanc frais

Accompagnez ces sucettes de tomates cerises avec un vin blanc frais, idรฉalement un sauvignon ou un chardonnay lรฉger.

L’info en plus

Cette recette s’inspire des saveurs mรฉditerranรฉennes, alliant la douceur des tomates sรฉchรฉes ร  la fraรฎcheur du fromage.

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Astuces de prรฉsentation

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