Quoi de meilleur qu’une pâte à tartiner aux noisettes faite maison ? Découvrez une recette simple et délicieuse pour régaler vos papilles et celles de vos proches. Une surprise gourmande à préparer sans plus attendre chez vous.
30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette très calorique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel assez faible.
À consommer plutôt occasionnellement et en petites quantités.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 524 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 34.8 g |
| dont acides gras saturés | 6.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 51.6 g |
| dont sucres | 40.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 7.9 g |
| Sel | 0.04 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation des noisettes
Préchauffez le four à 180°C. Étalez les noisettes sur une plaque et toastez-les pendant 10 minutes. Laissez refroidir.
2. Broyage des noisettes
Mettez les noisettes dans un robot mixeur et broyez-les jusqu’à obtenir une pâte lisse et presque liquide. Cette étape peut prendre quelques minutes.
3. Mélange des ingrédients
Ajoutez le sucre, le cacao, l’huile et l’extrait de vanille aux noisettes broyées. Mixez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Incorporation du chocolat
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis incorporez-le à la préparation. Mixez une dernière fois pour bien mélanger.
5. Mise en pot
Versez la pâte à tartiner dans un pot hermétique. Laissez refroidir avant de fermer le couvercle. Conservez au frais.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus onctueuse, ajoutez une pincée de sel lors du mixage. Cela rehaussera également les saveurs des noisettes et du chocolat.
Boisson recommandée
Savourez cette pâte à tartiner avec un bon verre de lait frais ou un chocolat chaud pour un goûter réconfortant.
L’info en plus
La pâte à tartiner aux noisettes a une longue histoire, particulièrement en Europe où elle est très appréciée. C’est une alternative maison économique et sans conservateurs aux pâtes industrielles.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
YASHE Hachoir Électrique 500W, Robot de Cuisine avec Bol en Acier Inoxydable 1,8L, Hachoir à Viande avec 4 Lames Doubles, 2 VitessesMoteur Puissant de 500W : Ce mixeur hachoir est équipé d’un moteur puissant de 500W qui assure des performances rapides et efficaces. Que vous coupiez des légumes, hachiez de la viande ou broyiez des noix, il fonctionne comme un hachoir à viande fiable et un mixeur polyvalent pour toutes les tâches de la cuisine Lames Améliorées : Doté de quatre lames tranchantes en forme de S sur deux niveaux, ce mixeur hachoir garantit des résultats rapides et homogènes. De l’ail tendre aux carottes fermes ou au bœuf, il traite facilement une grande variété d’ingrédients Bol en Acier Inoxydable de 1,8L : Le bol robuste en acier inoxydable de 1,8 litre, résistant à la rouille, est idéal pour des repas en famille. Ce mixeur convient parfaitement à une utilisation quotidienne comme alternative pratique au blender ou au robot de cuisine classique Contrôle à 2 Vitesses : Choisissez entre deux vitesses selon vos besoins : lente pour les aliments tendres comme les herbes et les fruits, rapide pour les ingrédients plus durs comme la viande et les noix. Ce mixeur hachoir s’adapte facilement à toutes vos préparations culinaires Compatible Lave-Vaisselle : Toutes les pièces amovibles, y compris le bol et les lames, passent au lave-vaisselle, ce qui rend ce mixeur facile à nettoyer et à entretenir au quotidien24,99 €
-
Kenwood CHP61.100WH, Mini Hachoir 500 W, Bol de 0,8 L, Blanc4 LAMES EN ACIER INOXYDABLE: Les 4 lames en acier inoxydable, positionnées à des hauteurs différentes dans le bol offrent une qualité de coupe exceptionnelle. Hachez des morceaux de viande, des légumes, mixez des sauces et pilez de la glace en toute simplicité PRATIQUE ET SIMPLE D’UTILISATION ! Doté de deux vitesses, ajustez la puissance en appuyant sur le dessus du couvercle pour actionner l’appareil. Grâce à la base antidérapante sous le bol, le EASY CHOP est stable, pour une utilisation en toute sécurité. ACCESSOIRE MAYONNAISE: Pour une utilisation encore plus variée, cet accessoire permet de réussir des mayonnaises faites maison en toute simplicité. Bol d'une capacité total de 0,8 L et 0,5L utile Puissance: 500W40,99 €27,93 €-32%
-
WILPREP Bain Marie Électrique Professionnel Bacs 1500W sans Bacs Thermostat Réchauffeur d'Aliments Commercial en Acier Inoxydable avec Robinet Chauffe-Plat Buffet 30-85°C Températures AjustablesPolyvalent et Pratique : Idéal pour les buffets, les traiteurs, les stands de concession ou les food trucks, le réchauffeur de WILPREP maintient une chaleur parfaite pour les viandes, les soupes et les accompagnements. Il suffit d'ajouter un bac ou plusieurs bacs (non inclus) selon votre besoin pour garder les plats chauds et délicieux. Chauffage Rapide et Régulier : Les tubes chauffants en forme de U de 1500 W, fabriqués en acier inoxydable 304, chauffent rapidement et distribuent la chaleur uniformément. Grâce à la plage réglable de 30 à 85°C, vous pouvez garder les sauces onctueuses, les accompagnements chauds et les viandes juteuses pour un service parfait. Utilisation Facile : Avec un robinet de vidange intégré pour retirer l'eau sans effort et des repères de niveau d'eau faciles à lire pour un remplissage précis, notre cuvette de conservation des aliments minimise les temps d'arrêt et assure le bon fonctionnement de votre cuisine. Sécurité Renforcée : Les tubes chauffants cachés et le thermostat repositionné restent complètement secs pour éviter les fuites, la rouille et l'entartrage. Avec un arrêt automatique à 180°C, vos aliments restent protégés pendant que votre chauffe-plats fonctionne en toute sécurité. Construction Durable : Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, notre unité de chauffage des aliments est suffisamment robuste pour les cuisines commerciales occupées, résiste à la corrosion due à l'utilisation quotidienne et se nettoie sans effort pour conserver des conditions optimales.139,99 €
-
Bain-Marie Électrique GN 1/1 avec Robinet de Vidange - 1200W- Thermostat Réglable - INOX Professionnel🔥 Maintien au chaud efficace : thermostat réglable pour conserver sauces, plats cuisinés et accompagnements à température idéale. 🍽 Compatible plusieurs formats GN : accepte 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 ou 3 x GN 1/3 jusqu’à 150 mm de hauteur. 🚰 Robinet de vidange intégré : vidange facile et rapide pour un entretien simplifié au quotidien. 🛠 Construction inox sans soudure : bac intérieur en acier inoxydable conçu pour une hygiène optimale et un nettoyage facilité. ⚙️ Utilisation sûre et pratique : voyants lumineux, bouton d’alimentation protégé et pieds antidérapants pour une excellente stabilité.139,90 €
Comment servir votre pâte à tartiner
Présentez votre pâte à tartiner dans un joli bol en céramique pour un effet rustique et authentique. Servez avec un couteau à beurre pour faciliter le tartinage.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série REGULAR, 8 Bols à Céréales en Porcelaine Blanche de 300ml, Bols de Petit Déjeuner Ronds (11,5 cm), Idéaux pour Soupe, Salades et Riz【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 11,5 cm et capacité maximale de 350 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.21,21 €20,15 €-5%
-
vancasso BONITA Lot de 6 Bols à Céréales En Grès,800ml, 16.3cm x 7.2cm, Bols à Soupe Ramen Passent Au Lave-Vaisselle Et Au Micro-OndesEnsemble de bols polyvalents : nous vous présentons nos bols à céréales six couleurs de 765,4 g, un complément parfait à votre collection d'ustensiles de cuisine. Ces bols mesurent 16,3 cm de diamètre et 7,1 cm de hauteur, offrant suffisamment d'espace pour vos repas préférés. Que vous serviez un délicieux bol de soupe, une salade colorée ou un délicieux dessert, ces bols sont assez polyvalents pour compléter toute création culinaire. Bols en céramique colorés : conçus avec une touche unique, ces bols présentent un charmant motif de cils marron autour du bord, ajoutant une touche d'élégance à votre expérience culinaire. La surface du bol est ornée d'un beau motif rayé circulaire, améliorant son attrait visuel. Matériau en grès fin : fabriqué à partir de grès dense plus soigneusement sélectionné et mélangé, cuit deux fois à haute température pour le rendre solide et non poreux. Plus durable que les autres types de poterie et de faïence. Il peut également résister à la chaleur du micro-ondes. Le grès distribue et retient également la chaleur plus uniformément que les autres types de poterie. Cadeau parfait : nos bols en céramique sont un cadeau parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un mariage ou d'un anniversaire. Ils sont non seulement pratiques et fonctionnels, mais servent également de bel article de décoration qui ajoutera du caractère et du style à n'importe quelle cuisine ou salle à manger. 【Entretien après-vente phénoménal】Si l'article que vous avez reçu ne peut pas être à la hauteur de vos normes, n'hésitez pas à nous contacter. Et nous organiserons le remplacement pour vous assurer d'obtenir les porducts de haute qualité que vous avez payés. Nous sommes également heureux d'émettre un remboursement si c'est demandé, nous promettons que nous ne laisserons pas notre client subir de pertes.26,45 €25,13 €-5%
-
HOMQUEN Couteau à Beurre en Acier Inoxydable, Couteau D'application au Beurres,Couteaux à épandeur de Beurre Pour la Cuisine Restaurant Party, Gadgets de Cuisine, 6 PiècesÉquipe de 6 pièces de valeur: un seul achat pour obtenir six couteaux de beurre en acier inoxydable de haute qualité, idéal pour l'utilisation quotidienne de la famille ou de grandes réunions. Appliquer facilement du beurre, de la confiture, etc. Polyvalent pour n'importe quelle occasion: idéal pour la cuisine, le dîner dans les restaurants, ou les parties en plein air et les pique-niques. Ce couteau à beurre ajoute une touche d'élégance à chaque expérience culinaire. Portable et facile à stocker: Conçu avec une taille compacte, il s'adapte bien dans des tiroirs, des boîtes à couverts ou des sacs de voyage. Dites au revoir au désordre et profitez d'une cuisine organisée et d'une table à manger. Acier inoxydable de qualité supérieure: Fabriqué à partir d'acier inoxydable de qualité alimentaire, ces couteaux sont durables, résistants à la rouille et ne se déformeront pas. Les lames lisses et tranchantes assurent une répartition uniforme sans obstacle. Coffre-fort pour lave-vaisselle: jetez-les simplement dans le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans tracas. Pas besoin de vous soucier des résidus d’huile – gardez vos couteaux neufs avec un effort minimal.11,99 €
-
Grunwerg Windsor Carded Couteau à beurre, acier inoxydable 18/0CONTENU : Le pack contient 1 couteau à beurre en acier inoxydable avec une superbe finition polie miroir. MATÉRIAU : Acier inoxydable durable et de haute qualité qui ne transmettra aucun goût indésirable à vos aliments. Le couteau à beurre Windsor offre un équilibre agréable dans la main, avec un design résistant à l'acide et indestructible. DESIGN CLASSIQUE : Les couverts ont un design intemporel et élégant et sont équipés de manches ergonomiques confortables à tenir. Parfaits pour un usage quotidien, les couverts Windsor sont particulièrement robustes grâce à leur épaisseur importante et s'intègrent dans tous les environnements. NOUVEL EMBALLAGE : La gamme Windsor Carded a été revisitée et se présente désormais dans un emballage rouge et noir élégant et moderne. FACILE À NETTOYER : toute la gamme Windsor passe au lave-vaisselle, mais il est recommandé de la laver à la main afin de préserver plus longtemps la qualité du produit.6,35 €






