Recette facile : tarte exotique

Recette facile : tarte exotique

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Soldes cuisine recettes
Cette tarte exotique est une invitation au voyage culinaire. Mélangez des saveurs tropicales pour créer un dessert irrésistible et facile à réaliser chez soi.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Assez sucré Source de fibres

Synthèse express

Profil : Dessert exotique très sucré et riche en graisses.
Protéines : Apport en protéines relativement faible.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer occasionnellement en raison de sa richesse en graisses et sucres.

Par 100 g de recette
268 kcal
Prot. 3.8 g — Gluc. 34.6 g — Lip. 13.6 g
Par portion (4 parts)
512 kcal
Prot. 7.3 g — Gluc. 66.1 g — Lip. 25.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 268 kcal
Lipides
Matières grasses 13.6 g
dont acides gras saturés 9.4 g
Glucides
Glucides totaux 34.6 g
dont sucres 21.7 g
Autres
Protéines 3.8 g
Fibres 1.9 g
Sel 0.19 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la crème

Dans un bol, mélangez la purée de mangue avec la crème de coco et le sucre de coco à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une consistance homogène.

2. Incorporer la gélatine

Faites chauffer légèrement le mélange pour dissoudre la gélatine, ensuite versez le mélange sur la pâte sablée précuite.

3. Cuisson et refroidissement

Laissez cuire 30 minutes au four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir complètement avant de démouler.

4. Décoration

Parsemez la tarte de zeste de citron vert avant de servir pour une touche de fraîcheur.

Martine Larousseau

Mon astuce de chef

Pour intensifier le goût de la mangue, ajoutez une pincée de cardamome moulue au mélange.

Boisson rafraîchissante

Servez avec un cocktail de fruits tropicaux pour une expérience vraiment exotique.

L’info en plus

La tarte exotique puise son inspiration des saveurs tropicales, principalement asiatiques et caribéennes, offrant une symphonie de goûts sucrés et acidulés.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Préserver l’exotisme

Servez la tarte sur un plat en bois exotique ou dans des assiettes en bambou pour accentuer l’expérience tropicale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Copeaux de placage en bois d'érable coloré de haute qualité : fabriqués à partir de bois d'érable véritable avec un motif de grain de montagne, nos placages en bois colorés garantissent une haute qualité et une durabilité, parfait pour vos travaux de travail du bois et de décoration Dimensions approximatives du placage d'érable : 20 cm de long x 10 cm de largeur, épaisseur totale de 0,4 mm, sans support papier 10 couleurs de placage en bois d'érable : vous pouvez recevoir 10 couleurs différentes dans un colis, 1 noir, 1 rose rouge, 1 blanc, 1 vert, 1 jaune, 1 orange, 1 blanc, 1 cyan, 1 violet, 1 rose Large application : placage en bois d'érable naturel, avec une excellente élasticité, est très approprié pour le placage de skateboard, la rénovation de meubles, le placage fait à la main, les arts, l'artisanat, les accents de meubles, les travaux de réparation ou de restauration, les armoires, les boîtes, les portes, les tiroirs, les incrustations, la marqueterie et bien plus encore
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