Situé entre le dessert et le petit-déjeuner, le smoothie bowl à la myrtille est une invitation à débuter la journée en douceur tout en faisant le plein de nutriments. Ce plat se distingue par sa simplicité de préparation et ses couleurs vivifiantes, transformant chaque matin en un moment gourmand et rafraîchissant. Parfait pour les amateurs de fruits et de textures, ce smoothie bowl se décore comme une toile blanche, offrant à chacun l’occasion d’exprimer sa créativité culinaire.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Plat plutôt énergétique mais bien équilibré.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel très faible.
Convient pour un petit déjeuner nutritif et gourmand.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 141 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 25.6 g |
| dont sucres | 14.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.9 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Sel | 0.06 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation du smoothie
Dans un blender, combinez les myrtilles surgelées, les bananes lyophilisées, le lait d’amande et le miel. Mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.
2. Assemblage du bowl
Versez le smoothie dans quatre bols. À la surface, disposez joliment les flocons d’avoine, les graines de chia, la noix de coco râpée et les amandes effilées, créant une belle garniture colorée.
3. Finalisation
Ajoutez un filet de miel sur le dessus pour rehausser la saveur sucrée et donner une brillance appétissante au plat.
Mon astuce de chef
Pour une consistance plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec avant de mixer le smoothie. Les bananes peuvent être remplacées par de l’avocat pour une texture encore plus riche.
Boissons recommandées
Accompagnez le smoothie bowl d’un verre de jus d’orange fraîchement pressé ou d’une tasse de thé vert pour un apport supplémentaire en vitamines et antioxydants.
L’info en plus
Originaire des tendances culinaires américaines, le smoothie bowl s’est répandu mondialement grâce à Instagram, en grande partie grâce à son esthétisme et sa capacité à intégrer de nombreux super-aliments. Sa popularité est également due à son efficacité à combiner plaisir visuel et santé.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Banane Chips Lyophilisé | Freeze Dried Fruit Banana Chips | Fruits Seche Fruits | Collations Saines Sans Gluten, Sans Sucre Ajouté | Moudre En Poudre De Fruits Ou Manger Comme Collation ZingyZooBANANE LYOPHILISÉE. INGRÉDIENTS 100% banane. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour : poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit, fruit frais Freeze dried banana. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana. Fraise lyophilisée déshydratée. Végétalien et sans allergène. Mélanger Avec Des Physalis Séchées, Framboise et Frais Lyophilisée Fruits Deshydrates Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi biologique.10,49 € -
BRIX Banane Lyophilisé | Chips de Banane Séchées 100% naturelles 140 g | Fruit Sec Great Taste Award | Sans OGM Sans Gluten Vegetalien Vitamines Conservees100 % FRUITS LYOPHILISÉS - Tranches de banane lyophilisées sans sucre ajouté. Le processus de lyophilisation, qui élimine l'eau, permet aux fruits de conserver leur couleur, leur arôme, leur structure et leur composition, ce qui signifie que les caractéristiques du fruit ont été conservées tandis que la saveur s'intensifie. UN SNACK SAIN ET DÉLICIEUX - Snack sain innovant pour les enfants ou les adultes, ou en complément du muesli et des smoothies du petit-déjeuner. Convient aux végétariens, aux végétaliens, aux régimes à base d'aliments crus et aux personnes sans-gluten. EXCELLENTE SOURCE DE VITAMINES ET DE MINÉRAUX - Nos fruits lyophilisés sont une excellente source de vitamines, notamment de vitamine C, d'antioxydants, de minéraux et de fibres. 8 g de nos fruits lyophilisés comptent pour 1 de vos 5 portions quotidiennes. FRUITS LYOPHILISÉS AU GOÛT DÉLICIEUX - La saveur des fruits lyophilisés dépend de la qualité des fruits frais utilisés. Nous proposons uniquement des fruits cultivés de manière traditionnelle par de petits agriculteurs, récoltés à maturité et transformés dans les 2 heures suivant la récolte. En conséquence, 19 de nos produits ont été récompensés par Great Taste. POCHETTE REFERMABLE PRATIQUE - Les fruits lyophilisés ont une meilleure durée de conservation lorsqu'ils sont conservés dans leur emballage scellé, gardant les fruits à l'intérieur secs et frais.9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Pour mettre en valeur le smoothie bowl, utilisez des bols en céramique émaillée aux couleurs neutres qui contrastent avec les couleurs des fruits et des garnitures. Employez des cuillères en bois pour une présentation rustique et chaleureuse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Mabecol Matcha Kit 2 Pièce, Bol Matcha Japonais 510ml avec Support Chasen, Bol en Céramique Émaillée à Bec Verseur et Support Fouet, Kit 2 Pièces Thé Vert Latte Bleu【Bol Matcha en Céramique pour Un Rituel Authentique】Bol de 510 ml avec bec verseur précis, finition ondulée et texture artisanale – idéal pour préparer un matcha latte, thé vert ou smoothie dans le respect de la tradition japonaise 【Support Pour Chasen Pratique Et Élégant】Support en céramique assorti au bol pour maintenir le fouet matcha (chasen) en bon état – prolonge la durée de vie du bambou et ajoute une touche zen à votre espace thé 【Matériaux Durables Et Sains Pour Une Utilisation Quotidienne】Céramique haute qualité, cuite à 2200 °C, sans plomb ni cadmium – résistante aux fissures, facile à nettoyer, adaptée à un usage alimentaire, respectueuse de votre bien-être 【Design Épuré Inspiré de l’Art Japonais】L’aspect ondulé du bol et les couleurs douces créent une atmosphère apaisante – parfait pour les amateurs de thé vert recherchant une expérience raffinée et minimaliste 【Idée Cadeau Raffinée Pour Amateurs de Matcha】Offert dans un bel emballage, ce duo bol et support chasen est un cadeau élégant pour femmes, hommes ou amis – idéal pour Noël, anniversaires, Saint-Valentin ou pause cocooning22,99 € -
Amazon Basics Bols en Grès Émaillé, Lot de 6 Pièces, Compatible Lave-Vaisselle, 14cm, Couleur OliveENSEMBLE DE 6 BOLS : bols en céramique de 0,6l (lot de 6) ; idéal pour les céréales, la soupe ou les pâtes GRÈS ÉMAILLɠ: fabriqué en grès avec une finition émaillée brillante ; passe au micro-ondes, au congélateur et ne craint pas les taches DESIGN ÉLÉGANT : convient à un usage quotidien et aux occasions spéciales ; jolie décoration de table LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien faciles TAILLE PRATIQUE : dimensions du produit 14cm x 14cm x 5,6cm (L x l x H) ; capacité de 59,1cl36,09 €
-
Fackelmann 31125 Set de 4 ustensiles de cuisine en bois, Lot de spatules et cuillères de cuisine en bois, Bois certifié FSC, 20cm, 25cm, 30cm, BrunDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 4 spatules et cuillères en bois pour être équipés lors de la préparation de vos repas tels que des plats en sauce et pour tous vos usages LE PETIT: Le bois certifié FSC est issu d'une source renouvelable et est donc écologiquement responsable COMPOSITION : Bois certifié FSC DIMENSIONS : 20cm, 25cm, 30cm, 30cm ENTRETIEN : Lavage à la main et au savon8,99 €8,63 €-4% -
García de Pou - 100 unité Cuillères 'Makan' 15,8 Cm Naturel BoisUnités / paquet: 100 Dimensions: 15,8 CM Matériel: bois4,94 €4,18 €-15%
