Halloween est l’occasion parfaite pour s’amuser en cuisine avec des créations aussi effrayantes que délicieuses. Ces tartelettes cerise, surnommées « yeux », sont le dessert idéal pour surprendre vos invités avec un clin d’œil macabre. À la fois savoureuses et amusantes, elles sauront émerveiller petits et grands. Préparez-vous à faire sensation avec ces yeux comestibles !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sablée et découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
Étape 2
Garnissez les moules à tartelettes avec les cercles de pâte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’ils ne gonflent.
Étape 3
Faites cuire les fonds de tartelettes à blanc pendant 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
Étape 4
Pendant ce temps, préparez la compote de cerises. Si elle n’est pas assez épaisse, faites-la réduire à feu doux jusqu’à obtenir une consistance plus épaisse.
Étape 5
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge à la compote pour intensifier la couleur.
Étape 6
Garnissez chaque fond de tartelette avec la compote de cerises à l’aide d’une cuillère.
Étape 7
Déposez une cerise confite au centre de chaque tartelette pour représenter la pupille de l’œil.
Étape 8
Utilisez le chocolat fondu pour dessiner des veines autour de l’œil à l’aide d’une poche à douille.
Étape 9
Saupoudrez légèrement de sucre glace pour ajouter une touche de mystère avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus réaliste, vous pouvez utiliser un peu de chocolat blanc fondu pour dessiner des détails sur la cerise confite, donnant ainsi l’apparence d’un véritable œil.
Boisson recommandée
Pour accompagner ces tartelettes, un jus de cerise ou un cocktail sans alcool à base de fruits rouges sera parfait pour rester dans le thème et ravir vos invités.
La cerise est souvent associée à la gourmandise et à l’abondance dans de nombreuses cultures. Ces tartelettes sont une façon ludique de revisiter cet ingrédient classique d’une manière originale pour Halloween.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Blédina 4 Coupelles Pommes Cerises Vanille dès 8 mois (Lot de 2)Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Pour le goûter, déjeuner ou dîner de bébé dès 8 mois Sans résidus de pesticides Faites-lui découvrir des mélanges originaux de fruits avec une texture pulpeuse3,90 €3,70 €-5% -
Blédina 4 Coupelles Pommes Cerises Vanille dès 8 moisPour le goûter, déjeuner ou dîner de bébé dès 8 mois Sans résidus de pesticides Faites-lui découvrir des mélanges originaux de fruits avec une texture pulpeuse
-
Belissia Colorant alimentaire rouge - 10ml liquide & très concentré - colorant alimentaire pour la pâtisserie, la cuisine, le fondant & les desserts - végétalien, fort pouvoir colorant, goût neutreRouge intense pour la pâtisserie et bien plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.4,39 €3,99 €-9% -
FunCakes Food Colour Gel Rouge: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 gCe gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.4,00 €2,95 €-26%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier CarboneEnsemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.17,99 € -
ScrapCooking - Moule Silicone 11 Tartelettes - Moule Biscuits - Apte Four & Congélateur - Pâtisserie Gâteau Enfant - Ustensile Souple - Recette Tartelettes Fraise - Beige - 3183👩🏻🍳 RÉALISEZ DES TARTELETTES MAISON - Un moule souple en silicone pour confectionner de jolies tartelettes maison. Idéal en cadeau ou pour lancer une activité pâtisserie qui régalera petits et grands à l’heure du goûter ! ✨ 11 FORMES TARTELETTES - Contient 11 cavités en forme des traditionnelles tartelettes de l’enfance ! Dimensions du moule : 29,7 x 17,5 x 1,1 cm. Dimensions d’une tartelette : 6 x 6 x 1 cm. Coloris du moule : vert d’eau. 👍 MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. 🍓 AVEC RECETTE - Au dos de l’emballage, retrouvez la recette des tartelettes aux fraises. Pour réaliser la pâte pour +/- 15 biscuits, prévoyez 200 g de farine, 80 g de sucre glace, 1 cuillère à café d’arôme de vanille liquide, 1 œuf, 90g de beurre et 200 g de confiture de fraise. Envie d’autres parfums ? Abricot, framboises…faites parler votre créativité et créez vos tartelettes sucrées ou salées à votre goût ! 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).14,99 €
-
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.6,98 €5,98 €-14% -
Nifogo Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant7,99 €
-
LACOR - 66916 - Grille pour Refroidir Pâtisserie en Acier chromé, Grille circulaire de Pâtisserie, idéale pour laisser reposer les desserts, Ø 28 x 2 cm, GrisGrille métallique robuste pour laisser reposer les desserts fraîchement sortés du four ou couvrir de chocolat ou de sucre glas. Fabriqué en acier chromé pour une longue durée de vie. Permet de refroidir uniformément toutes les parties du dessert y compris la partie inférieure. Protège les surfaces de la cuisine contre les brûlures. Ce produit ne passe pas au lave-vaisselle. Dimensions Ø 28 x 2 cm, et son poids est de 198 g.6,40 € -
Tala Grande Grille de Refroidissement Antiadhésive Idéale pour Refroidir les Pâtisseries Fraîches telles que Muffins, Cookies, Biscuits et Gâteaux Dimensions 40 x 25 cm, NoirGRILLE DE REFROIDISSEMENT : L'outil de pâtisserie indispensable pour refroidir les aliments fraîchement sortis du four La grille de refroidissement Tala est dotée d'un design en treillis permettant à l'air de circuler, refroidissant ainsi naturellement les aliments fraîchement cuits POUR UNE CUISSON PARFAITE : Les plaques à pâtisserie en acier inoxydable rehaussent vos gourmandises cuites permettant à la vapeur de s'évaporer de tous les niveaux Les grilles peu encombrantes sont réutilisables, idéales pour la pâtisserie quotidienne et s'empilent facilement pour un rangement simplifié MODE D'EMPLOI : Recouvrez chaque plateau de papier sulfurisé pour éviter d'endommager les gâteaux fragiles lors du refroidissement et placezles dans un endroit frais PASSENT AU LAVEVAISSELLE : Ces emportepièces sont compatibles avec le lavevaisselle et sans BPA MAÎTRES DE LA PÂTISSERIE : La collection Tala Everyday comprend une gamme variée de gadgets de cuisine, ustensiles, articles de pâtisserie et produits ménagers idéale pour la cuisine et la pâtisserie quotidienne Fondée en 1899, Tala est devenue une source fiable d'ustensiles de cuisine, de pâtisserie et de batterie de cuisine de haute qualité10,27 €
Comment présenter
Présentez vos tartelettes sur un grand plateau de présentation foncé pour accentuer le côté effrayant. Utilisez des assiettes individuelles noires ou rouges pour chaque convive afin de renforcer le thème d’Halloween.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HENDI Plateau de service, laminé, rectangulaire, antidérapant, motif en bois foncé, multi-usage, pour buffet, fast food et restauration rapide, passe au lave-vaisselle, 370x530x(H) 13mm, mélamineMatériau et finition: En mélamine laminée, offrant une grande durabilité et imprimé avec un motif en bois élégant Dimensions et couleurs: Disponible en trois tailles (24x34x(H)1,3cm, 33x43(H)1,3cm et 37x53(H)1,3cm) et trois finitions: Bois clair, Bois et Bois foncé Surface anti-dérapante: Assure la stabilité lors du transport d'aliments et de boissons, réduisant ainsi le risque de déversement Durable et résistant: Résistant aux produits chimiques, aux taches et aux rayures, il offre une longue durée d'utilisation Passe au lave-vaisselle: Conçue pour un nettoyage et un entretien faciles, elle est pratique pour les environnements de restauration très fréquentés25,61 € -
Bois Riser Savon Plateau, Support sur Pieds pour Évier, Cuisine et Salle de Bain, Présentoir Décoratif Rectangle Élégant, Accessoires pour La Maison, pour Cosmétiques, Parfums, LotionsMatériaux De Haute Qualité: Les comptoirs en bois sont fabriqués avec du bois choisi, la surface est lisse et solide, la texture naturelle est parfaitement présentée et ajoute une atmosphère chaleureuse à l'espace de la maison Support Stable: Le plateau de cuisine en bois a une forte capacité portante, une conception raisonnable, convient à la mise en place de couverts, de boissons ou d'autres objets du quotidien, sûr et rassurant à utiliser, durable et fiable Facile à Nettoyer: Le plateau en bois décoratif de la salle de bain a une surface lisse, la poussière ne s'accumule pas facilement, le nettoyage est simple et pratique, maintient la beauté et la fonctionnalité du porte - palettes, convient à un usage quotidien Aspect En Bois: L'aspect rustique de l'atmosphère simple du plateau de base du pot de fleurs, capable de fusionner parfaitement avec divers styles de maison, convient à de nombreux environnements tels que le salon, la cuisine et le bureau, ajoutant une texture à la maison Champ d'Application: La base en bois n'est pas seulement adaptée pour placer des plantes, des bouteilles, mais peut également être utilisée comme étagère, présentoir ou étagère décorative pour vous aider à ranger facilement vos petits objets ménagers17,99 €
-
Obussgar Décoration de fête rouge et noir – Vaisselle d'anniversaire rouge et noire avec assiettes, gobelets, serviettes, nappes, pailles – pour 20 personnesEnsemble de vaisselle de fête rouge et noir : vous recevrez 20 assiettes à dîner de 22,7 cm + 20 assiettes à dessert de 18 cm + 20 gobelets en carton de 9 onces + 20 serviettes + 20 pailles + 1 nappe. Design unique : le design unique et mignon rouge noir, les motifs clairs et les couleurs vives rendent votre fête unique et créent une atmosphère de fête amusante. Bonne finition : l'ensemble de vaisselle de fête rouge et noir est fabriqué en papier durable qui ne se plie pas, ne se fissure pas et ne se casse pas. (Remarque : veuillez ne pas mettre les assiettes et les tasses au micro-ondes.) Facile à nettoyer et gain de temps : vous pouvez facilement organiser une fête d'anniversaire rouge et noire qui impressionnera vos invités. Il suffit de jeter les articles à la poubelle après l'événement, vous aurez plus de temps pour profiter de la fête et prendre soin de votre famille, vos amis et vos invités. Utilisations multiples : les décorations de fête rouges et noires conviennent pour les fêtes d'anniversaire des garçons et des filles, les fêtes prénatales, les fêtes de parc, les pique-niques, les fêtes d'entreprise et bien plus encore.18,99 € -
POPOYU Ensemble de vaisselle de fête en papier 69 pièces, assiettes en papier rouge métallique, nappe en papier aluminium rouge, gobelets, serviettes, ensemble de vaisselle pour anniversaire, mariage🍬「Vous obtiendrez」16 assiettes en papier de 22,9 cm, 16 assiettes en papier de 17,8 cm, 20 serviettes en papier, 16 gobelets en papier, 1 nappe solide en matériau PE, peut servir 16 invités. Les serviettes en papier mesurent 16,5 × 16,5 cm, la taille dépliée est de 33 × 33 cm, les gobelets en papier font 255 g, la nappe en PE mesure 137 × 274 cm/54 × 107 pouces. Deux tailles d'assiettes peuvent être utilisées pour le dîner et le dessert respectivement. Matériau de qualité supérieure : fabriquées en papier épais, ces assiettes en carton sont robustes, durables et pas faciles à plier. De plus, les 2 tailles d'assiettes en carton vous permettent de les utiliser pour contenir différents aliments ou collations et garder votre table propre Idéal pour toutes les occasions Ensembles de fournitures de fête : notre vaisselle en papier pour fête est le bon choix pour de nombreuses occasions telles que la fête de Noël, la remise des diplômes, l'enterrement de vie de célibataire, la fête du jour de l'indépendance, le mariage, les douches nuptiales, le pique-nique, Thanksgiving, les anniversaires 🦋「Couleur unie」 cet ensemble de vaisselle rouge pour fête est conçu avec une couleur rouge unie, simple et élégant, ne se démode pas facilement, de plus, il peut également ajouter une touche de délicatesse à votre décoration de table 🌍 「Spécifications」Les assiettes en papier colorées pour les fêtes sont épaisses, imperméables et résistantes à l'huile. Les assiettes de fête d'anniversaire sont disponibles en 13 couleurs vives et éclatantes : noir, orange, transparent, citron, violet, blanc, bleu, vert, rouge, rose, or, bordeaux et argent. Les assiettes en carton de fête mesurent 17,1 cm et sont livrées en lot de 50.16,49 €
