5/5 - (3 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Avec l’été qui bat son plein, quoi de mieux qu’une salade rafraîchissante et légère pour se régaler tout en restant en forme ? Aujourd’hui, nous vous proposons une recette originale : la salade estivale aux spaghettis de courgettes. Simple à réaliser, elle ravira vos papilles par sa fraîcheur et ses saveurs délicates. Idéale pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner léger, cette salade est une invitation à la détente et au plaisir gustatif.

20 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez et séchez les courgettes. À l’aide d’un spiraliseur, réalisez des spaghettis de courgettes.

Étape 2

Dans un grand saladier, mélangez les spaghettis de courgettes, les tomates séchées coupées en petits morceaux, les pignons de pin et le parmesan râpé.

Étape 3

Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le basilic séché, le sel et le poivre.

Étape 4

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

Étape 5

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que les saveurs se mêlent.

Étape 6

Servez frais, décoré de quelques feuilles de basilic si vous en avez.

Isabelle Mélancour

Mon astuce de chef

Pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire, ajoutez quelques olives noires ou des morceaux de poivron rouge à votre salade.

Accord mets et vins

Cette salade se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, qui rehaussera la fraîcheur des courgettes.

Les spaghettis de courgettes sont une alternative légère et sans gluten aux pâtes traditionnelles. Ce plat s’inscrit parfaitement dans une alimentation équilibrée.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Spiraliseur de Légumes ICO en Acier Inoxydable avec 3 Lames Interchangeables et 1 Lame à Ruban Intégrée pour Spaghettis de Légumes, Coupe-Légumes Spirale Professionnel avec Technologie Antidérapante
    Qualité Professionnelle – Notre spiraliseur de cuisine en métal est conçu pour durer et résister à une utilisation intensive. Bien supérieur aux spiraliseur legume en plastique qui se cassent facilement. Fabriqué avec un alliage d'acier alimentaire, d'aluminium noir ultra-résistant et de lames en acier inoxydable, cet appareil a spaghetti legumes est un investissement durable pour votre cuisine française! Cuisine Saine & Créative – Préparez des plats équilibrés avec une touche gastronomique française. Idéal pour les régimes keto, paléo, ou végétaliens, ce coupe légumes en spirale transforme vos légumes du marché en délices. Créez des spaghetti courgette pour remplacer les pâtes, des tagliatelles de courgette pour vos salades estivales, ou des frites en spirales pour un apéro plus léger. Redécouvrez les carottes, courgettes, betteraves et pommes en spaghettis de légumes colorés! Compact & Facile à Utiliser – Notre spiralizer mesure seulement 25,4 cm de longueur et 11,4 cm de hauteur, pour un poids de 730 g. Ce decoupe legumes spaghetti prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement dans un tiroir. Choisissez simplement la lame désirée (Petite 3 mm, Moyenne 4 mm, ou Large 8 mm), fixez-la, attachez le légume sur l'axe, tournez la manivelle, et obtenez de magnifiques spaghetti légume à chaque fois. Toutes les pièces du coupe legumes spaghetti ICO passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Fixation Ultra-Puissante – Notre technologie d'aspiration sur ce taille legume spirale comprend une base d'aspiration extra large et un levier qui crée une fixation extrêmement forte sur toute surface propre et plane. Le spiraliseur ICO ne bougera pas pendant que vous préparez vos tagliatelles de legumes. Notre taille legumes spirale permet de réaliser vos coupe legumes en spirale en toute sécurité et stabilité, une caractéristique particulièrement appréciée des cuisiniers français! Garantie ICO – Votre satisfaction à 100% est notre priorité, c'est pourquoi nous offrons une garantie de 2 ans. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre taille legumes spaghettis, n'hésitez pas à nous contacter. Notre service client français est à votre disposition pour vous aider. Rejoignez des milliers de clients français qui utilisent déjà notre spiralizer legume pour transformer leur cuisine quotidienne en expérience gastronomique saine!
    28,59 €
  • Spiraliseur de Légumes - Spaghettis de Légumes Spiralizer Manuel Multifonction - Coupe Légumes Spirale Trancheuse a Legume pour Tagliatelles de Courgette Carotte Concombre (4-en-1)
    Compact et facile à nettoyer: Contrairement aux grands appareils qui sont difficiles à ranger et à nettoyer, notre spiralizer de poche se glisse partout! Le spiraleur à légumes peut être entièrement démonté en toute simplicité et chaque composant passe au lave-vaisselle. Fonctionnalité et facilité: 4 options pour répondre à tous vos besoins de spiralage en un seul gadget de cuisine peu encombrant. Parfait pour les zoodles, les pâtes de légumes saines et les superbes garnitures, le tout sur simple pression d'un bouton. Des solutions de rangement sans souci: Le spiralizer Fullstar est livré avec un récipient amovible pour récupérer tous les légumes fraîchement coupés et un couvercle pour pouvoir les conserver plus tard. Sécurité pour vous et votre famille: Nous savons que nos lames en acier inoxydable sont de haute qualité et tranchantes comme des rasoirs. C'est pourquoi notre spiralizer manuel est équipé d'un protège-doigts antidérapant pour assurer votre sécurité pendant l'utilisation. Cela permet également de minimiser les déchets et de maximiser votre rendement en délicieuses zoodles. Lisez attentivement le manuel: Veuillez lire attentivement le manuel d'instructions fourni avec le spiraliseur de légumes Fullstar avant de l'utiliser. Si vous avez des questions ou des problèmes concernant le spiralizer, n'hésitez pas à envoyer un message au vendeur via Amazon et nous vous répondrons dans les 24 heures.
    15,99 €

Comment présenter

Servez cette salade dans de grandes assiettes creuses en céramique blanche pour mettre en valeur les couleurs vives des ingrédients. Utilisez une fourchette à salade pour une dégustation optimale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Miicol Lot de 6 Assiettes Creuses en Céramique Blanche, 800 ml Assiettes à Pâtes Profondes, Idéales comme Bol à Ramen ou Saladier pour Céréales et Fruits, Compatible Lave-vaisselle & Micro-ondes
    Design à Large Ouverture : Le assiette creuse d'une capacité de 800 ml (21 cm de diamètre x 3,6 cm de hauteur) offre des dimensions parfaites pour contenir de généreuses portions et refroidir rapidement les aliments. Son espace ample facilite le mélange, le rendant idéal pour servir des pâtes, des salades, des spaghettis, du riz, des nouilles, des soupes et des céréales Matériaux de Haute Qualité : Ces bols pour céréales sont fabriqués en céramique sans plomb ni cadmium, robuste et résistante aux rayures. Grâce à leur cuisson à haute température, ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes et au réfrigérateur Empilables et Faciles à Nettoyer : Nos assiettes à pâtes bénéficient d'un glaçage céramique lisse et dense, qui résiste aux taches et aux odeurs. Ils se rincent facilement à l'eau chaude. Leur design empilable permet d'économiser de l'espace dans la cuisine, et ils sont adaptés au lave-vaisselle Design Classique : Elégant ensemble de 6 bols en céramique blanche, au style minimaliste intemporel, adapté à un usage quotidien et aux occasions spéciales telles que les cuisines, les salles à manger, les fêtes et diverses célébrations festives Emballage Pour Expédition : Avant l'envoi, ces bols en porcelaine sont soigneusement emballés avec des matériaux de protection pour garantir une livraison en parfait état. Ces bols blancs constituent un cadeau idéal pour des événements spéciaux tels que les mariages, les pendaisons de crémaillère, Noël, etc
    39,99 €
  • Cosumy Set de 4 Bols 750 ml – Assiette Creuse Artisanale Blanche – Bol élégant pour Soupes, Salades et Petit Déjeuner – Set de Vaisselle Moderne – Bols en Céramique Durables pour 4 Personnes
    Set d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.
    26,99 €
  • Premier Housewares 1104586 Fourchette à Salade en Bois d'Acacia
    Matériaux naturels, sculptés à la main à partir de bois d'acacia massif, les couverts sont durables et parfaits pour une utilisation Hauteur 1 cm x largeur 19 cm x profondeur 8 cm Prise en main facile, les pinces à salade disposent de rainures sculptées pour aider à fournir une prise en main et une prise en main confortables Utilisation fréquente, les couverts en bois sont durables tout en étant faciles à nettoyer et à entretenir pour un usage quotidien Instructions d'entretien : essuyez la surface avec un chiffon humide et ne pas tremper ou immerger les fourchettes à salade en bois dans l'eau Dimensions totales, ces couverts en bois sont de petite taille avec une hauteur de 1 cm x largeur 19 cm x profondeur 8 cm Bois d'acacia massif sculpté à la main Dispose de rainures sculptées pour une utilisation confortable Durable et facile à nettoyer pour un usage quotidien Conseils d'entretien : essuyer la surface avec un chiffon humide. Ne pas tremper ou immerger dans l'eau
    16,36 €
  • Fackelmann 30855 Couverts à Salade, Ustensile de Cuisine, Olivier, Bois, 30 cm
    Description: nous vous proposons ce lot de couverts à salade en bois d'olivier. Ce lot comprend une cuillère et une fourchette à salade de 30 cm de long. Le bois d'olivier permet de jolies rainures sur le bois, un rendu très original. Le petit +: grâce à l'huile contenue naturellement dans le bois d'olivier, vos couverts sont mieux protégés des nettoyages répétés à l'eau. Pour l'entretien de vos couverts, lavez-les régulièrement à l'huile d'olive. Composition: Bois d'olivier. Dimensions: 30x0, 5cm. Contenu: 1 x cuillère à salade + 1 x fourchette à salade.
    12,04 €
    11,44 €
    -5%