Les sablés au muesli sont une délicieuse alternative aux biscuits traditionnels. Enrichis de céréales et de fruits secs, ils apportent une texture croustillante et un goût savoureux qui plaît à tous les gourmands. Faciles à réaliser, ces sablés sont parfaits pour un goûter ou une pause café. De plus, ils sont confectionnés à partir d’ingrédients secs que vous pouvez facilement vous faire livrer. Suivez pas à pas notre recette pour réussir à coup sûr ces biscuits croustillants et parfumés.
15 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux, la levure chimique et la pincée de sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre doux coupé en petits morceaux et mélangez avec le robot patissier jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Incorporez l’oeuf et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez le muesli à la pâte et mélangez bien.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte avec vos mains et aplatissez-les légèrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant 12 minutes jusqu’à ce que les sablés soient dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte avant de la façonner.
Accord boisson
Accompagnez vos sablés d’un thé Earl Grey ou d’un café léger pour une pause gourmande parfaite.
Le muesli, originaire de Suisse, est un mélange de céréales, noix et fruits secs, souvent consommé au petit-déjeuner. Il apporte une richesse nutritionnelle et une texture croquante aux sablés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €109,99 €-8%
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Comment présenter
Disposez vos sablés au muesli sur un plateau de présentation élégant ou dans une jolie boîte à biscuits pour les offrir à vos invités.
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