Nous avons tous les matins besoin d’un bon petit déjeuner pour bien démarrer la journée. Et quoi de mieux qu’un délicieux porridge à la banane et aux noix de pécan ? C’est une recette simple, saine et savoureuse qui vous apportera toute l’énergie nécessaire pour affronter la journée. Alors, prêt à relever le défi ?
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, versez les flocons d’avoine, le lait d’amande et les bananes coupées en rondelles. Les flocons d’avoine sont des grains d’avoine qui ont été aplatis. Ils cuisent plus rapidement que les grains entiers.
Étape 2
Portez le mélange à ébullition puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Mijoter signifie cuire à feu doux.
Étape 3
Pendant ce temps, faites dorer les noix de pécan dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées.
Étape 4
Servez votre porridge dans des bols, ajoutez le sirop d’érable et parsemez de noix de pécan grillées.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de sirop d’érable, vous pouvez le remplacer par du miel ou du sucre brun pour apporter une note sucrée à votre porridge.
Un verre de jus d’orange frais
Pour accompagner votre porridge, je vous conseille un grand verre de jus d’orange frais. Sa saveur acidulée se mariera parfaitement avec la douceur du porridge et apportera une touche de fraîcheur à votre petit déjeuner.
L’info en plus
Le porridge est un plat traditionnel britannique qui a conquis le monde entier grâce à ses qualités nutritionnelles. Riche en fibres, il favorise la satiété et aide à réguler le transit intestinal. De plus, il est très facile à personnaliser selon vos goûts : fruits secs, épices, graines… laissez libre cours à votre imagination !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre Porridge ?
Servez votre porridge dans des bols en grès pour un effet rustique et authentique. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques rondelles de banane fraîche et saupoudrez de cannelle. Votre délicieux petit déjeuner est prêt à être savouré !
