Recette de one-pan aux saucisses et légumes : un plat facile et savoureux

Recette de one-pan aux saucisses et légumes : un plat facile et savoureux

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard
Le one-pan aux saucisses et légumes est un plat délicieux et pratique qui ne nécessite qu’un seul plat pour être préparé. Ce repas facile à réaliser est parfait pour les soirées où vous souhaitez déguster quelque chose de savoureux sans passer des heures en cuisine. Prêt à lancer ? Retroussez vos manches !

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez les saucisses en rondelles de taille moyenne.

Étape 2

Dans une poêle en fonte, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 3

Ajoutez les rondelles de saucisses et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Étape 4

Ajoutez les tomates concassées, les haricots rouges, le paprika fumé et l’ail en poudre.

Étape 5

Mélangez bien tous les ingrédients et laissez mijoter pendant 40 minutes à feu doux.

Étape 6

Salez et poivrez selon votre goût avant de servir.

Martine Larousseau

Mon astuce de chef

Pour accentuer le côté fumé de la recette, vous pouvez ajouter quelques gouttes de fumée liquide au mélange. Cela apportera une profondeur supplémentaire aux saveurs.

Accords mets-vins

Accompagnez ce plat d’un vin rouge de la vallée du Rhône, comme un Côtes-du-Rhône. Ses notes fruitées et épicées se marieront parfaitement avec les saveurs fumées des saucisses.

L’info en plus

Ce plat s’inspire des recettes traditionnelles de la cuisine rustique, mettant en valeur des ingrédients simples mais savoureux. La cuisson en une seule poêle permet de conserver tous les arômes et de simplifier la tâche en cuisine.

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Comment servir

Servez ce plat généreux directement dans la poêle de cuisson pour un effet rustique et convivial. Accompagnez de pain croustillant pour savourer la sauce parfumée. Une assiette ovale rustique ou une planche de bois ajoutent une touche de tradition et s’accordent bien avec l’esprit du plat.

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