Les meringues fantĆ“mes sont une maniĆØre amusante et dĆ©licieuse de cĆ©lĆ©brer Halloween. Ces petites douceurs croquantes Ć l’extĆ©rieur et moelleuses Ć l’intĆ©rieur apporteront une touche originale Ć vos festivitĆ©s. Laissez vos enfants participer Ć la dĆ©coration de ces fantĆ“mes effrayants pour un moment de cuisine convivial et ludique.
30 minutes
90 minutes
facile
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IngrƩdients
Ustensiles
PrƩparation
Ćtape 1
Préchauffez votre four à 100°C. Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Ćtape 2
Dans un grand bol, commencez Ć battre les blancs d’Åufs en neige Ć l’aide d’un batteur Ć©lectrique. Ajoutez progressivement le sucre en poudre tout en continuant de battre jusqu’Ć ce que le mĆ©lange devienne ferme et brillant.
Ćtape 3
Incorporez ensuite le sucre glace Ć l’aide d’une spatule, en effectuant des mouvements dĆ©licats pour ne pas casser les blancs.
Ćtape 4
Placez la meringue dans une poche Ć douille munie d’une douille ronde. Formez des petits fantĆ“mes sur la plaque de cuisson en pressant doucement la poche Ć douille.
Ćtape 5
Avec le colorant alimentaire noir, dessinez les yeux et la bouche des fantĆ“mes Ć l’aide d’un cure-dent ou d’un petit pinceau.
Ćtape 6
Enfournez les meringues pour 90 minutes. Ćteignez ensuite le four et laissez les meringues refroidir Ć l’intĆ©rieur pour qu’elles durcissent bien.
Ćtape 7
Sortez les meringues du four et décollez-les délicatement du papier sulfurisé. Elles sont prêtes à être dégustées !
Mon astuce de chef
Pour obtenir une meringue bien ferme, assurez-vous que votre bol soit parfaitement propre et sec avant d’y battre les blancs d’Åufs.
Boisson recommandƩe
Pour accompagner ces meringues, optez pour un chocolat chaud onctueux. Sa douceur rĆ©confortante s’accorde parfaitement avec le croquant des meringues.
Les meringues ont une origine incertaine, mais elles sont appréciées depuis le XVIIIe siècle en Europe. Cette version fantÓme est une variation amusante pour Halloween.
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DOQAUS Thermometre Cuisine Ć Lecture InstantanĆ©e 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRĆCIS : Le thermomĆØtre cuisine DOQAUS prend des mesures prĆ©cises de la tempĆ©rature en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une prĆ©cision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idĆ©al pour les barbecues, le lait, la cuisson et la prĆ©paration de confitures. Le guide du thermomĆØtre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitĆ©e AFFICHAGE CHANGEABLE : L'Ć©cran LCD rĆ©troĆ©clairĆ©, large et facile Ć lire, vous permet de lire clairement les tempĆ©ratures dans l'obscuritĆ© ou lorsque la fumĆ©e envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la faƧon dont le thermomĆØtre numĆ©rique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez Ā« HOLD Ā» la valeur de la thermomĆØtre de cuisine sur l'Ć©cran pour lire la tempĆ©rature loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomĆØtre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dĆ©pliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisĆ© pendant 10 minutes, il s'Ć©teint automatiquement pour Ć©conomiser intelligemment l'Ć©nergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomĆØtre est fabriquĆ©e en acier inoxydable 304 de haute qualitĆ© avec un diamĆØtre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilitĆ© nĆ©cessaire pour des rĆ©sultats prĆ©cis et minimise l'espace nĆ©cessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pĆ©nĆ©trer plus profondĆ©ment au centre des grands rĆ“tis et des pains sans brĆ»ler votre peau (NOTE : Ć l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-mĆŖme n'est pas Ć©tanche) FACILE Ć NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomĆØtres Ć viande pliable peut ĆŖtre facilement pliĆ© pour ĆŖtre rangĆ©. GrĆ¢ce Ć la finition magnĆ©tique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher Ć votre four ou Ć votre rĆ©frigĆ©rateur ou le suspendre n'importe où. AprĆØs utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 ā¬
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Tristar Batteur, 5 Vitesses RĆ©glables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, PiĆØces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Ćjecteur, MX-4203Facile Ć nettoyer grĆ¢ce aux piĆØces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont dĆ©tachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses rĆ©glables, ce mixeur gĆØre facilement les crĆØmes lĆ©gĆØres comme les pĆ¢tes Ć©paisses. Accessoires en acier inoxydable durables : LivrĆ© avec des fouets et crochets pĆ©trisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : PoignĆ©e ergonomique et bouton d'Ć©jection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : LĆ©ger, dotĆ© d'un cĆ¢ble de 1 mĆØtre et d'un design compact, ce mixeur est facile Ć ranger et parfait pour toutes vos tĆ¢ches de cuisine.14,99 ā¬
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Philips SĆ©rie 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour PĆ¢te AĆ©rĆ©e, 5 Vitesses + Turbo, Ćjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>25,99 ā¬
Comment prƩsenter
PrĆ©sentez vos meringues fantĆ“mes sur un plat de prĆ©sentation en verre pour les mettre en valeur. Ajoutez quelques dĆ©corations d’Halloween autour pour renforcer l’ambiance festive.
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Plat de PrĆ©sentation en Verre 31,5 cm ā Grand Plateau de Service Transparent, Plat Ć GĆ¢teau, Plateau Dessert, Fromage, ApĆ©ritif, Fruits et DĆ©coration de Tableā ĆLĆGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de prĆ©sentation en verre transparent apporte une touche raffinĆ©e Ć toutes les tables. Son design Ć©lĆ©gant sāadapte parfaitement aux dĆ©corations modernes, classiques ou contemporaines. ā FORMAT GĆNĆREUX DE 31,5 cm: Avec son diamĆØtre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment dāespace pour prĆ©senter gĆ¢teaux, tartes, cheesecakes, pĆ¢tisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fĆŖte. ā IDĆAL POUR APĆRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apĆ©ritif ou plateau Ć fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres prĆ©parations maison. ā POLYVALENT POUR LA DĆCORATION: Utilisez-le Ć©galement comme plateau dĆ©coratif pour bougies, vases, compositions florales ou dĆ©corations saisonniĆØres sur une table Ć manger, une table basse ou un buffet. ā VERRE RĆSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: FabriquĆ© en verre transparent de qualitĆ©, ce plat de service est durable, stable et facile Ć nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de rĆ©ceptions et Ć©vĆ©nements.19,99 ā¬
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