Recette de cordon bleu de dinde roulé à l’italienne

Deux morceaux. Le "Pera" est la coupe la plus légère, constituée du bas de la jambe. Le « Gambetto » ou « Gambo » est le haut de la jambe. Cette coupe est sous-estimée, mais c'est en fait la partie la plus douce, la plus raffinée et la plus humide du jambon. Celui doux c'est le Cru de Parme Valeurs nutritionelles: Il s'agit d'une excellente source d'énergie saine: peu de graisses, beacoups de sels minéraux, proteines facilment digestibles, riches en vitamines. Allergènes: aucun Date de péremption: 3 mois

JAMBON ENTIER DÉSOSSÉ 5KG - Jambon Noir du Périgord entier désossé et conditionné sous vide, poids 5kg environ (+/-0,5kg), produit d'exception affiné dans un séchoir traditionnel, idéal restaurateurs traiteurs et grandes tablées événementielles AFFINÉ 8 MOIS FROTTÉ À LA MAIN - Salé au sel sec puis affiné 8 mois dans un séchoir traditionnel, frotté longuement à la main avec des baies de genièvre concassées qui lui donnent sa saveur si particulière ressentie jusqu'au cœur de cette viande goûteuse PORC ÉLEVÉS EN PÉRIGORD - Issu de porcs élevés en Périgord, le Jambon Noir entier est un produit d'exception issu de la tradition charcutière périgourdine, salé et séché dans les séchoirs du Saloir de Saint Barthélemy de Bussière DÉGUSTATION POLYVALENTE - À trancher finement en apéritif, sur une planche de charcuterie avec cornichons et fromage, en omelette aux cèpes, en salade périgourdine aux noix ou simplement sur pain de campagne, accords parfaits avec Cahors ou Bergerac rouge, environ 60 parts CONSERVATION 4 MOIS - Se conserve jusqu'à 4 mois sous son aspect moelleux, au-delà le jambon devient plus ferme, contient du BLÉ (dextrose de blé), marque Saloir du Périgord proposée par Le Cellier du Périgord, maison familiale depuis 1973 à Sarlat-la-Canéda

➤ TOMATES SECHEES à la qualité | des tomates mûries au soleil, merveilleuses et arômatiques, coupées en deux, séchées de façon respectueuse et sans sucre ajouté. Elles sont additionnées uniquement à la pierre de sel et laissées en état complétement naturel. ➤ POURQUOI? | Nos tomates séchées proviennent des régions côntrolées qui sont biologiquement propres. ➤ COMMENT? | Les moitiées des tomates séchées BIO trouvent une application variée dans la cuisine italienne et méditaranée. En tant que antipasti classiques, marinées dans de l’huile d’olives assaisonné, dans des salades et vinaigrettes ou en tant que topping pour des pizzas, dans des sauces tomate et des pestos faits maison ! ➤ NOTRE CONSEIL | Vous allez préparer sans beaucoup d’efforts un vrai hors-d’œuvre très savoureux à l’italienne, en utilisant nos tomates BIO séchées. Mettez-les tout simplement dans de l’huile d’olives aux épices, laissez-les se mariner un peu de temps et l’antipasto est prêt. ➤ SATISFACTION | S’il vous plait, partagez avec nous votre appréciation après la livraison, si vous êtes satisfaits de nos tomates BIO séchées. Plus d’avis nous recevons, mieux allons-nous, ainsi que nos clients, savoir si nos produits répondent aux attentes. Merci !

Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Un goût d'été : les demi-tomates rouges, sucrées et fruitées, ont mûri et séché sous le soleil des Pouilles, Dans le pesto rosso ou les pâtes, elles sont indispensables dans la cuisine méditerranéenne Les vacances dans votre assiette : agrémentez vos bruschettas, salades ou pizzas avec nos tomates sucrées et aromatiques pour transformer votre salon en une trattoria du sud de l'Italie un soir d'été

Film trè auto-adhérent permettant de retrouver souplesse et résistance. Ce film est de couleur saumon Le zipcut se colle sur la boîte cartonnée et le film ressort par l'emplacement prévu à cet effet sur la partie supérieure de la boîte

Super adhérent, élastique et auto-scellant, enveloppe parfaitement n'importe quelle nourriture ou récipient. Protection et imperméable, garde longtemps la fraîcheur et l'humidité des aliments, même en dehors du réfrigérateur.

Idéal pour les pâtes - Que ce soit pour des cannelloni, des spaghetti, des gnocchi ou des tortellini, les motifs typiques italiens rendent chaque assiette de pâtes particulièrement savoureuse et confèrent un charme méditerranéen Profondeur optimale : grâce à une profondeur de 5,5 cm, le service de table est également idéal comme assiettes creuses pour un délicieux minestrone italien ou comme assiette à salade lors des chaudes journées d'été Longue durée de vie grâce à la faïence de qualité supérieure – ces grandes assiettes sont en céramique épaisse et résistante avec une surface lisse et agréable. Durable et élégant Nettoyage facile - La vaisselle en céramique peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle ou sous l'eau chaude sans que les motifs ne soient endommagés. Passe au micro-ondes Les motifs méditerranéens apportent non seulement de la bonne humeur pour les jeunes et les moins jeunes, mais donnent également envie de déguster un délicieux risotto italien ou encore une bruschetta en entrée

【Options de Service Polyvalentes 】Cet MALACASA service de table marbre gris 18 Pièces comprend 6 assiettes plates [26 x 2,5 cm], 6 assiettes à dessert [21 x 2,0 cm] et 6 bols [14,7 x 6 cm, 710 ml], offrant des options polyvalentes pour servir une variété de plats. Que ce soit pour un dîner copieux, un dessert indulgent ou une soupe et une salade réconfortantes, chaque pièce est conçue pour répondre à vos besoins culinaires, assurant une expérience gastronomique complète. 【Fabrication en Porcelaine de Qualité Supérieure 】Fabriqué en porcelaine de haute qualité, cet ensemble de vaisselle de MALACASA est durable et résistant, ce qui le rend adapté à un usage quotidien et à des occasions spéciales. La surface non poreuse de la porcelaine résiste aux taches et aux odeurs, garantissant une beauté durable et un entretien facile. 【Service Complet pour 6 personnes】Cet service de table en porcelaine comprend tout le nécessaire pour servir 6 personnes, y compris des assiettes plates, des assiettes à dessert et des bols, offre une expérience de repas complète et coordonnée. Chaque mise en place est élégamment arrangée, ce qui en fait l'option parfaite pour les repas en famille ou pour recevoir des invités avec style et facilité. 【Conception Pratique du Rebord 】Les rebords des assiettes principales non seulement améliorent l'attrait visuel en encadrant vos plats, mais servent également un but pratique. Ils aident à contenir les sauces et les jus, réduisant ainsi les risques de déversements et de désordre, ce qui en fait l'idéal pour servir des plats en sauce ou juteux avec facilité. 【Esthétique Élégante】La vaisselle ronde en porcelaine effet marbre ajoute une touche de sophistication et de modernité à votre table à manger. Le motif marbré subtil ajoute un intérêt visuel sans écraser l’esthétique générale.