Les pilons de poulet marinés à l’orange, au soja et au sésame sont une véritable explosion de saveurs qui ravira petits et grands. Cuisinés à l’air fryer, ces pilons sont non seulement savoureux, mais aussi sains et croustillants. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, le jus d’orange, le miel, l’ail écrasé, l’huile de sésame et le poivre.
Étape 2
Ajoutez les pilons de poulet dans le bol et assurez-vous qu’ils soient bien enrobés de marinade. Couvrez le bol et laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Étape 3
Préchauffez l’air fryer à 180°C.
Étape 4
Disposez les pilons de poulet marinés dans le panier de l’air fryer, en veillant à ne pas les superposer.
Étape 5
Faites cuire les pilons pendant environ 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu’ils soient bien dorés de tous les côtés.
Étape 6
Pendant ce temps, faites griller les graines de sésame dans une poêle sèche à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Étape 7
Une fois les pilons cuits, saupoudrez-les de graines de sésame grillées avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les saveurs, préparez la marinade la veille et laissez les pilons mariner toute la nuit au réfrigérateur.
Accords mets et vins
Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, pour sublimer les saveurs d’agrumes de la marinade.
Ce plat s’inspire des saveurs asiatiques, mélangées avec une touche d’agrumes pour une expérience gustative unique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Airfryer 2000 - Air Fryer 6.2L, 13 modes, écran tactile, NoirTECHNOLOGIE RAPIDAIR : Extérieur croustillant, intérieur tendre, avec un minimum d'huile. Le fond en étoile du Airfryer Philips assure un flux d'air parfait pour une cuisson toujours rapide et savoureuse. CUISSON 13 EN 1 : Air fry, cuire au four, griller, rôtir, et plus encore. Réglez la durée et la température manuellement ou utilisez les préréglages du Air fryer pour réchauffer, décongeler et maintenir au chaud sans effort. COMMANDE PAR ÉCRAN TACTILE AVEC 9 PRÉRÉGLAGES : frites surgelées, frites fraîches, poulet, viande, poisson, petit-déjeuner, légumes, gâteaux, maintien au chaud. NETTOYAGE FACILE : Surfaces antiadhésives. Lavable au lave-vaisselle pour un entretien sans souci, pas besoin de frotter ou de tremper ENCORE PLUS D'IDÉES : Laissez-vous inspirer par les nombreuses recettes Philips HomeID élaborées par nos chefs experts et des millions d'utilisateurs.68,55 € -
Philips Airfryer 2000 - Air Fryer 4.2L, 13 modes, écran tactile, NoirTECHNOLOGIE RAPIDAIR : Extérieur croustillant, intérieur tendre, avec un minimum d'huile. Le fond en étoile du Airfryer Philips assure un flux d'air parfait pour une cuisson toujours rapide et savoureuse. CUISSON 13 EN 1 : Air fry, cuire au four, griller, rôtir, et plus encore. Réglez la durée et la température manuellement ou utilisez les préréglages du Air fryer pour réchauffer, décongeler et maintenir au chaud sans effort. COMMANDE PAR ÉCRAN TACTILE AVEC 9 PRÉRÉGLAGES : frites surgelées, frites fraîches, poulet, viande, poisson, petit-déjeuner, légumes, gâteaux, maintien au chaud. TAILLE PARFAITE : Le design compact de la friteuse sans huile peut contenir 500 g de frites, 6 pilons ou 500 g de légumes dans une casserole de 4.2L, ce qui convient à toutes les cuisines. NETTOYAGE FACILE : Surfaces antiadhésives. Lavable au lave-vaisselle pour un entretien sans souci, pas besoin de frotter ou de tremper64,21 €
Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez les pilons de poulet sur un plat de service en céramique blanche. Disposez les pilons harmonieusement, arrosés d’un peu de marinade pour plus de goût et de couleur. Ajoutez une touche de verdure avec quelques feuilles de coriandre fraîche pour une finition parfaite.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 6 Assiettes Blanches, Plates à Salade 23 CmAssiette multifonctionnelle en céramique: Contient six assiettes plates de Φ 23 cm ×2,1 cm. Parfaites pour les entrées, les pâtes, les salades, les desserts, les sandwichs, les steaks et autres plats principaux. Le bord de l'assiette est conçu pour éviter les débordements45,99 € -
MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.41,14 €24,86 €-40%
