Halloween est l’occasion parfaite pour laisser libre cours à son imagination en cuisine. Cette recette de mini-pizzas citrouille à la courge est non seulement savoureuse, mais aussi ludique à préparer. Ces petites bouchées en forme de citrouille raviront les petits comme les grands et apporteront une touche festive à votre table d’Halloween.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Épluchez et découpez la courge butternut en fines tranches.
Étape 3
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les tranches de courge pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Réservez.
Étape 4
Déroulez la pâte à pizza et, à l’aide de l’emporte-pièce en forme de citrouille, découpez des mini-pizzas.
Étape 5
Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque mini-pizza.
Étape 6
Disposez quelques tranches de courge sur la sauce, puis parsemez de fromage râpé.
Étape 7
Coupez les olives en petits morceaux pour créer des yeux et une bouche pour chaque citrouille.
Étape 8
Saupoudrez d’épices pour pizza.
Étape 9
Disposez les mini-pizzas sur la plaque à pâtisserie et enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter du basilic frais ciselé après la cuisson pour apporter une saveur et une couleur vives à vos mini-pizzas.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ces mini-pizzas, optez pour un jus de pomme pétillant ou un cidre doux. Ces boissons complèteront parfaitement le goût sucré de la courge et apporteront une note rafraîchissante.
Originaire des traditions américaines, Halloween est une fête célébrée le 31 octobre. C’est l’occasion de se déguiser et de partager des friandises. Les plats à thème comme ces mini-pizzas ajoutent une dimension festive à cette journée.
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Comment servir
Pour une présentation réussie, servez vos mini-pizzas sur un plateau de service en bois rustique ou une ardoise. Cela mettra en valeur le thème d’Halloween et apportera une touche naturelle à votre table.
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