Savourez l’alliance parfaite de la truite fumรฉe, du fromage frais et de la pomme dans des makis qui raviront vos papilles. Faciles ร rรฉaliser, ces makis apporteront une touche de finesse ร votre table. Idรฉal pour une entrรฉe รฉlรฉgante ou un apรฉritif convivial, embarquez dans un voyage gustatif plein de fraรฎcheur et d’originalitรฉ.
30 minutes
0 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthรจse express
Profil : Ce plat est assez รฉquilibrรฉ avec une teneur modรฉrรฉe en toutes les macros.
Protรฉines : Il a une bonne teneur en protรฉines, ce qui est bรฉnรฉfique pour la satiรฉtรฉ.
Sel : Assez salรฉ, probablement en raison de la truite fumรฉe et du fromage.
Ces valeurs restent approximatives pour une prรฉparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| รnergie | 135 kcal |
| Lipides | |
| Matiรจres grasses | 5.1 g |
| dont acides gras saturรฉs | 2.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14.4 g |
| dont sucres | 4.3 g |
| Autres | |
| Protรฉines | 7.2 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 1.04 g |
Ustensiles
Prรฉparation
1. Prรฉparation du riz
Rincez le riz ร sushi dans de l’eau froide jusqu’ร ce que l’eau soit claire. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Dans un bol, mรฉlangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Lorsque le riz est cuit, ajoutez-y le mรฉlange et laissez refroidir.
2. Prรฉparation des ingrรฉdients
Taillez la truite fumรฉe et la pomme en fines lamelles. Rรฉservez.
3. Montage des makis
Sur une feuille de nori, รฉtalez une couche de riz en laissant une partie libre sur le haut pour fermer le maki. Ajoutez des lamelles de truite, de pomme et une touche de fromage frais. Roulez fermement avec le bambou makisu.
4. Dรฉcoupe
Coupez les rouleaux de maki en tranches รฉgales ร l’aide d’un couteau bien aiguisรฉ.
Mon astuce de chef
Pour une dรฉcoupe plus nette des makis, humidifiez lรฉgรจrement la lame de votre couteau avant chaque coupe.
Accord mets et vins
Pour accompagner ces makis, optez pour un vin blanc sec et fruitรฉ comme un Sauvignon de Loire qui rehaussera les saveurs fumรฉes et fraรฎches.
Origine
Le maki, d’origine japonaise, est un incontournable de la cuisine nippone. Adaptรฉ ici de maniรจre crรฉative, il marie des saveurs qui cรฉlรจbrent la diversitรฉ des goรปts.
Oรน trouver le matรฉriel de cuisine nรฉcessaire pour ma recette ?
-
Parence.- Natte ร Sushi en Bambou โ Makisu pour Rouleaux de Sushi โ Taille 23x23cm โ Bambou โ Tapis Rouleau Idรฉal pour Sushi Maison ou Autre)Cette natte ร sushi est conรงue pour une utilisation alimentaire, sans produits chimiques, et respectueuse de l'environnement. Mesurant 23x23 cm, cette natte est idรฉale pour crรฉer des rouleaux de sushi maison, adaptรฉs aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels. Sa conception simple et efficace permet dโenrouler facilement le riz et les garnitures pour des makis parfaits, mรชme pour les dรฉbutants. Lรฉgรจre et facile ร nettoyer. Il suffit de la laver ร la main ร l'eau tiรจde et de la sรฉcher ร l'air libre pour une longue durรฉe de vie. Convient pour la prรฉparation de makis, rouleaux de printemps ou autres crรฉations culinaires enroulรฉes. Sa taille compacte permet un rangement facile dans vos tiroirs de cuisine ou vos accessoires de prรฉparation.4,49 โฌ
-
ZFYQ Tapis ร Sushi 1 piรจce, Tapis Rouler Sushis en Bambou Naturel pour Maki Sushi, Outil de Prรฉparation des Sushis pour les DรฉbutantsTAPIS EN BAMBOU NATUREL : Le paquet comprend 1 piรจce. Chaque natte est fabriquรฉe en bambou naturel de premiรจre qualitรฉ. Les tapis ร sushis sont indispensables ร la prรฉparation des sushis et makis. Ils permettent de rouler les sushis en forme de cylindre et sont faciles ร manipuler pour les dรฉbutants. PAS DE COLLE : Les coutures sont rรฉalisรฉes avec du fil de coton, nous promettons de ne pas utiliser de colle, ce qui est plus sรปr et plus รฉcologique pour votre famille. FACILE ร UTILISER : Le maki sushi est trรจs facile ร prรฉparer. Il suffit d'ajouter des algues nori, du riz, des fruits de mer ou d'autres lรฉgumes et de rouler pour obtenir votre saveur de sushi prรฉfรฉrรฉe. Cadeau abordable : Le tapis ร sushi en bambou est l'un des meilleurs cadeaux pour vos amis ou vos proches, l'expรฉrience de cuisiner des sushis ร la japonaise ensemble est si amusante et significative. Je suis sรปr que la personne qui reรงoit ce cadeau s'en souviendra toute sa vie ! Instructions de nettoyage : 1. Recouvrir le tapis d'un film alimentaire avant de prรฉparer les sushis peut รชtre plus propice au nettoyage. 2. Lavez le tapis ร la main uniquement et placez-le dans un endroit ventilรฉ et sec pour qu'il sรจche ร l'air libre. Tenir ร l'รฉcart des environnements ร haute tempรฉrature.4,99 โฌ
Comment servir
Prรฉsentez vos makis sur un joli plateau laquรฉ noir avec quelques baguettes japonaises en bambou pour une touche d’authenticitรฉ.
Oรน trouver la vaisselle adaptรฉe pour une prรฉsentation parfaite ?
-
Olympia Kristallon Plateau Restauration Rapide Noir en Plastique Grand Format 450mm - Plateau de Service pour Restaurants, Hรดtels, Traiteurs P507SURFACE TEXTURรE : Rรฉduit les risques de glissements et de renversements. GRANDE SURFACE : Offre un espace gรฉnรฉreux pour les aliments, les boissons et les couverts. FACILE ร NETTOYER : Le matรฉriau en polypropylรจne non poreux rรฉsiste aux taches et aux odeurs. CONCEPTION EMPILABLE : Les plateaux peuvent รชtre empilรฉs pour un rangement optimisรฉ. รLรGANTE COULEUR NOIRE : Un look รฉlรฉgant et professionnel adaptรฉ ร divers environnements de restauration.12,67 โฌ
-
Plateau Bois Rectangulaire 32 X 20 X 2cm, Plateau de Service Bois Antibactรฉrien et Anti-Moisissure pour Thรฉ, Boissons, Cafรฉ, Snacks, Fruits, Maison, Cuisine, Salle de Bain, Restaurant et Bar (Noir)Plateau en Bois: Plateau de service rectangulaire 32 x 20 x 2 cm, spacieux et de grande capacitรฉ, parfait pour contenir une variรฉtรฉ d'aliments, en design noir, peut รชtre assorti ร la dรฉcoration de meubles modernes, design noir classique rรฉtro, peut ajouter de nouvelles couleurs ร votre maison chaleureuse. Bois Massif: Plateau rectangulaire fabriquรฉ en bois massif de haute qualitรฉ et respectueux de l'environnement, recouvert d'une laque comestible, sรปre, non toxique et inodore, empรชchant la croissance bactรฉrienne, rรฉsistant ร la moisissure, ร l'humiditรฉ et aux tempรฉratures รฉlevรฉes, il peut contenir des aliments et des boissons chauds et froids en mรชme temps, la base est dense, ce qui peut empรชcher efficacement la dรฉformation et l'endommagement des objets chauds, durable et rรฉutilisable ! Conception des Bords: Plateau en bois rectangulaire coins finement polis, arrondis sans blesser vos mains, bords polis lisses, sans bavures, bords surรฉlevรฉs sur tous les cรดtรฉs pour empรชcher les aliments de tomber et les boissons de se renverser, facile ร tenir, assure la stabilitรฉ lorsque vous transportez une assiette ร dรฎner. Facile ร Nettoyer: Plateau petit dejeuner surface est lisse et plate, facile ร nettoyer, il suffit de la laver ร l'eau, de la sรฉcher et de la ranger. si vous renversez quelque chose, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide, elle ne convient pas au lave-vaisselle ni ร une immersion prolongรฉe dans l'eau. (remarque : ne peut pas รชtre exposรฉ ร la lumiรจre du soleil) Largement Utilisรฉ: Plateau repas bois peut contenir de l'eau, du thรฉ, du cafรฉ, des boissons, des gรขteaux, du pain, des fruits, le thรฉ de l'aprรจs-midi, des snacks, le petit dรฉjeuner et d'autres aliments, peut รฉgalement contenir des bougies, des articles de toilette, des tasses, des cosmรฉtiques, des bijoux, des plantes en pot, etc. pour garder le bureau propre et bien rangรฉ.11,99 โฌ10,99 โฌ-8%
-
Baguettes Chinoises, 5 Paires Reutilisable Baguettes Japonaises en Bambou Chat Porte-bonheur Antidรฉrapant Korean Chopsticks avec Boรฎte pour Riz Nouilles Zongzi (8.9 Inches)โค Matรฉriau : en bois naturel : surface finement polie et lisse, sรปre et saine. Pas d'odeur, pas de BPA, surface rรฉsistante ร la moisissure pour garantir une utilisation ร vie. โค Design pratique et ergonomique, antidรฉrapant, facilite la prise pour les adultes et les enfants, tient trรจs bien, facile ร utiliser et ร nettoyer โค๏ธ Facile ร utiliser, portable ร utiliser, facile ร saisir, lisse pour une utilisation quotidienne. Livrรฉ dans une luxueuse boรฎte noire artisanale, facile ร transporter, รฉgalement idรฉal comme magnifique cadeau Lavables et rรฉutilisables : lavage ร la main avec une รฉponge douce recommandรฉ et passe au lave-vaisselle โค Cadeau pratique - Avec des motifs exquis et de haute qualitรฉ, c'est un cadeau idรฉal pour la famille et les amis. C'est le meilleur choix pour Noรซl, les anniversaires, les cรฉlรฉbrations, les fรชtes, etc.8,99 โฌ
-
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elรฉgante Rรฉutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hรดtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, rรฉutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sรปr et Sain: es baguettes sont sรปres et saines. รฉcologiques et sans goรปt, solide et durables. Aprรจs le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidรฉrapant: Conรงues avec poignรฉe ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent lโutiliser avec facilitรฉ. Lavable et Rรฉutilisable: Ces baguette chinoise peuvent รชtre lavรฉes ร la main et au lave-vaisselle. Il est recommandรฉ dโutiliser une รฉponge douce pour laver les baguettes lors du lavage ร la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idรฉales pour plats japonais.8,59 โฌ







