Lapins feuilletés à la cannelle pour Pâques : recette gourmande

6 Mar 2025 | Moules à pâtisserie, Pâtisserie et desserts, Pain et viennoiseries, Ustensiles de cuisine

Lapins feuilletés à la cannelle pour Pâques : recette gourmande
5/5 - (5 votes)
Pour Pâques, quoi de mieux que de surprendre les enfants avec des lapins feuilletés à la cannelle aux délicates notes de dessert d’épices ? Ces petits lapins croustillants, faits avec soin, apporteront douceur et magie à la fête. L’arôme chaleureux de la cannelle viendra chatouiller vos narines tandis que vous découvrirez cette recette simple et amusante à réaliser en famille.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C.

Étape 2

Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.

Étape 3

À l’aide de l’emporte-pièce, découper des formes de lapins dans la pâte.

Étape 4

Disposer les lapins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 5

Battre l’oeuf dans un bol et badigeonner chaque lapin avec le pinceau de cuisine.

Étape 6

Mélanger le sucre roux et la cannelle dans un petit bol.

Étape 7

Saupoudrer généreusement chaque lapin du mélange sucre-cannelle.

Étape 8

Enfourner pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les lapins soient dorés et croustillants.

Étape 9

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Jean Archambaud

Mon astuce de chef

Pour donner une touche encore plus festive, ajoutez des pépites de chocolat ou des éclats de noisette sur vos lapins avant la cuisson. Cela apportera à la fois du croquant et du goût à votre dessert.

Boisson recommandée

Servez vos lapins feuilletés avec un verre de lait chaud aromatisé à la vanille, ou pour les adultes, accompagnez d’un thé noir épicé.

L’info en plus

Cette recette est inspirée des traditions de Pâques où l’on aimait offrir des petits pains ou brioches en forme de lapin, symbole de fertilité et de renouveau.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Emporte Piece Paques, 4 Pièces Emporte Piece Lapin, Emporte Piece Patisserie Acier Inoxydable, Biscuit Moule Lapin de Pâques, Emporte Piece Biscuit Lapin Grand, pour Cuisson Bricolage Deco Pâques
    【Grand emporte-pièce en forme de lapin de Pâques】 : vous recevrez un total de 4 emporte-pièces en forme de lapin de différentes tailles pour chaque besoin ! 【Emporte-pièces en acier inoxydable】: Cet emporte-pièce en forme de lapin est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité. Facile à utiliser et à laver. Le moule résiste à des températures allant de -40°C à 230°C 【Démoulage facile et mise en forme facile】: Placez simplement les emporte-pièces lapin sur la pâte, appuyez légèrement, coupez l'excédent et retirez le moule. Parfait pour les débutants, les enfants et les amateurs de pâtisserie. 【Conception intime】: Les deux bords des emporte-pièces en forme de lapin de Pâques sont conçus différemment, un bord lisse empêche de se rayer avec les doigts, l'autre bord tranchant est utilisé pour découper la pâte, ce qui est sûr et fiable, et même les enfants peuvent facilement découper de beaux biscuits ! 【Multifonction】: Ce grand emporte-pièce en forme de lapin de Pâques convient pour couper des biscuits de dessin animé, des muffins, du pain, du fondant, des brownies, des sandwichs, des crêpes, du fromage, du savon ou de la pâte à modeler, etc. Ajoutez du plaisir à votre fête de Pâques, fête d'anniversaire, etc.
    8,98 €
  • Formina Emporte-pièce en forme de lapin 6,5 cm
    Moule lapin assis environ 6,5 cm en acier inoxydable. Pas seulement pour la décoration de Pâques. Pas seulement pour les biscuits.
    5,20 €

Comment servir

Présentez vos lapins feuilletés sur un plateau de présentation gâteau en verre ou en métal pour ajouter une touche élégante. Vous pouvez également utiliser une assiette en porcelaine décorée de motifs printaniers.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • dekora - Base à Gâteau Rectangulaire Argentée 30x40cm, Hauteur 1.2cm - Idéal pour Toutes les Célébrations, les Anniversaires et les Fêtes, Argent
    DESIGN RECTANGULAIRE MODERNE - Base argentée de 30x40cm, parfaite pour une présentation contemporaine des gâteaux et des pâtisseries. CONSTRUCTION DE QUALITÉ - Offre une résistance et un support fiable pour vos créations de pâtisserie. FACILE À NETTOYER ET RÉUTILISABLE - Conçu pour être nettoyé à l'aide d'un chiffon humide et réutilisé, ce qui favorise le développement durable. VERSATILITÉ POUR TOUTES LES OCCASIONS - Convient pour les célébrations, les anniversaires et tous les types de fêtes. SÛR POUR LES ALIMENTS - Le matériau est adapté au contact avec les aliments, ce qui permet à vos desserts de rester sains et appétissants.
    6,00 €
  • Présentoir à Gateaux à 3 Étage, Uten 11in Plateau Support Gateau, Tiered Patisserie Presentation pour Fête de Noël, Mariage, Anniversaire, Buffet Evenement
    Affichez vos gâteaux parfaits et montrez-les au monde avec le présentoir à gâteaux à 3 étages par Uten. Rendez votre thé de l'après-midi avec des amis plus élégants. Une façon passionnante de présenter des cupcakes décorés. Idéal pour une fête ou un mariage. Idéal pour les buffets, les occasions spéciales, les anniversaires, les fêtes dans le jardin ou dans la rue, les fêtes de thé. Le présentoir à gâteaux convient également à un usage quotidien, présentant des fruits, des collations, des biscuits et d'autres aliments Nous nous engageons à créer des produits de haute qualité et au design exceptionnel. Nous sommes également confiants dans notre présentoir à cupcakes à plusieurs niveaux. Les maintient à un angle pour obtenir la meilleure vue possible de chaque gâteau.
    21,99 €
    18,22 €
    -17%
  • Excelsa Tropical Chic Service Table, Porcelaine, multicolore, 18 unités
    Service de table de 18 pièces : 6 assiettes plates, 6 assiettes creuses et 6 assiettes à dessert Assiettes plates, assiettes à dessert en porcelaine, assiettes creuses en céramique earthstone Dimensions : assiettes plates 27 cm ; assiettes creuses 20,5 cm ; assiettes à dessert 20,5 cm Passe au lave-vaisselle Utilisables au micro-ondes
    125,28 €
    119,02 €
    -5%
  • PEPLAYTAL Assiette Vintage Porcelaine Chinoise Avec Motif Floral Idéale Pour Repas Et Décoration De Table Parfaite Pour Recevoir Invités Et Événements Spéciaux
    Assiette ménagère : le produit convient à la maison, à la boulangerie, à la pâtisserie, au magasin d'alimentation, au bureau, au centre commercial, etc. assiette décorative pour aliments Assiette de style rétro : elle est faite de matériaux , solides et, l'assiette alimentaire ne peut pas facilement se casser, assiette à motif vintage Assiette à fond plat : vous pouvez la remplir de collations à offrir à votre famille et à vos amis, ou vous pouvez la recevoir sur la table à manger, assiette rétro Plateau de style vintage : finition soignée avec une apparence attrayante, ligne lisse, le produit est délicat et vintage, assiette pour la maison Assiette à vapeur : design de style chinois avec motif floral et couleur rouge, qui est festive et chaleureuse, assiette de style chinois
    14,09 €