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Les smoothies sont une option délicieuse et nourrissante pour démarrer la journée ou pour une collation revigorante. Avec notre recette du smoothie banane et pollen, vous allez combler vos papilles de douceur tout en profitant des bienfaits énergétiques du pollen. Facile à réaliser et hautement savoureux, ce smoothie est parfait pour les amateurs de boissons santé.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en glucides Source de fibres Plutôt léger

Synthèse express

Profil : Smoothie énergique et nourrissant.
Protéines : Quantité modérée de protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

Convient pour une collation saine et énergisante.

Par 100 g de recette
337 kcal
Prot. 7.5 g — Gluc. 70 g — Lip. 4.2 g
Par portion (4 parts)
275 kcal
Prot. 6.1 g — Gluc. 57 g — Lip. 3.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 337 kcal
Lipides
Matières grasses 4.2 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides
Glucides totaux 70 g
dont sucres 38.7 g
Autres
Protéines 7.5 g
Fibres 8.1 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Mettez les bananes séchées dans un bol d’eau tiède pendant environ 10 minutes pour les réhydrater.

2. Mélange des ingrédients

Dans le bol du blender, ajoutez les bananes réhydratées, le lait d’amande en poudre, le sirop d’agave, le pollen, la vanille en poudre et les glaçons. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse.

3. Service

Versez immédiatement dans des verres et dégustez frais pour profiter de toutes les saveurs et bienfaits.

Isabelle Mélancour

Mon astuce de chef

Pour un smoothie encore plus crémeux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de beurre de noix de cajou. Cela apportera une onctuosité et un goût exquis à votre boisson.

Accord boisson

Pour accompagner ce smoothie, un thé vert glacé peut être une option rafraîchissante et complémentaire grâce à son côté désaltérant.

L’info en plus

Ce smoothie banane et pollen puise ses racines dans l’emblématique utilisation du pollen par les civilisations anciennes qui l’appréciaient pour ses vertus nutritives.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Comment servir

Servez ce smoothie dans un verre à smoothie épais. Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de pollen et des flocons de noix de coco pour une touche exotique et gourmande.

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