Chers amateurs de douceurs hivernales, laissez-vous emporter par cette recette de crumble aux fruits d’hiver qui vous réchauffera le cœur. Ludique et facile à réaliser, cette pâtisserie craquante séduira petits et grands autour d’un moment convivial. Idéal pour se faire plaisir pendant les froides soirées, ce dessert est un délice que vous pourrez déguster devant un bon film ou partager avec vos amis.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, couper les fruits séchés en petits morceaux et les mettre dans un bol.
Étape 2
Ajouter le mélange d’épices et le sucre roux aux fruits et bien mélanger pour répartir les saveurs de manière homogène.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre roux. Couper le beurre froid en petits dés puis sabler entre les doigts jusqu’à obtenir une texture de sable grossier.
Étape 4
Déposer les fruits épicés au fond d’un plat à gratin puis répartir le mélange de pâte à crumble sur le dessus de manière uniforme.
Étape 5
Enfourner pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez quelques noix ou amandes concassées sur le dessus avant d’enfourner. Elles apporteront une belle texture croquante.Boisson
Pour accompagner ce dessert, optez pour un thé chai aux épices. Sa chaleur et ses saveurs se marieront parfaitement avec le crumble.
L’info en plus
Le crumble est une spécialité britannique née pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les ingrédients pour les tartes traditionnelles étaient rares. Son croquant irrésistible a depuis conquis le monde entier.
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Comment servir
Servez le crumble dans de petites assiettes à dessert ou des mini cocottes pour une présentation charmante et conviviale. Le contraste entre le plat chaud et la vaisselle individuelle donnera à vos invités un souvenir chaleureux et agréable.
