Dรฉcouvrez la magie du sud-ouest des รtats-Unis avec cette recette de crevettes faรงon cajun. Un plat savoureux et รฉpicรฉ qui vous transportera directement en Louisiane. Facile et rapide ร prรฉparer avec votre Cookeo.
10 minutes
10 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthรจse express
Profil : Plat รฉquilibrรฉ avec une bonne proportion de protรฉines et de glucides.
Protรฉines : Apport significatif en protรฉines grรขce aux crevettes.
Sel : Quantitรฉ de sel modรฉrรฉe, surtout du fait des cubes de bouillon.
Convient pour un repas du quotidien si accompagnรฉ de lรฉgumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| รnergie | 134 kcal |
| Lipides | |
| Matiรจres grasses | 2.2 g |
| dont acides gras saturรฉs | 0.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Autres | |
| Protรฉines | 8.3 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 0.93 g |
Ustensiles
Prรฉparation
1. Prรฉparation des ingrรฉdients
Mesurer le riz et l’eau. Mรฉlanger les crevettes avec les รฉpices cajun dans un grand bol.
2. Cuisson du riz
Dans le Cookeo, ajouter l’eau et les cubes de bouillon. Porter ร รฉbullition, ajouter le riz et cuire sous pression durant 7 minutes.
3. Cuisson des crevettes
Pendant que le riz cuit, faire chauffer l’huile dans une poรชle et y cuire les crevettes assaisonnรฉes pendant 5 minutes.
4. Assemblage et finition
Mรฉlanger les crevettes et le riz cuit ensemble. Servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goรปt encore plus authentique, ajoutez quelques gouttes de sauce pimentรฉe lors de la cuisson des crevettes.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Muscadet, accompagne parfaitement ce plat รฉpicรฉ.
L’info en plus
Originaire de la Louisiane, la cuisine cajun est caractรฉrisรฉe par ses plats รฉpicรฉs et savoureux, souvent รฉlaborรฉs avec des produits de la mer.
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Comment servir
Prรฉsentez ce plat dans un grand bol en cรฉramique aux couleurs chaudes pour rappeler l’ambiance chaleureuse du sud des รtats-Unis.
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