Découvrez la magie du sud-ouest des États-Unis avec cette recette de crevettes façon cajun. Un plat savoureux et épicé qui vous transportera directement en Louisiane. Facile et rapide à préparer avec votre Cookeo.
10 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Plat équilibré avec une bonne proportion de protéines et de glucides.
Protéines : Apport significatif en protéines grâce aux crevettes.
Sel : Quantité de sel modérée, surtout du fait des cubes de bouillon.
Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 134 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 2.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.3 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 0.93 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Mesurer le riz et l’eau. Mélanger les crevettes avec les épices cajun dans un grand bol.
2. Cuisson du riz
Dans le Cookeo, ajouter l’eau et les cubes de bouillon. Porter à ébullition, ajouter le riz et cuire sous pression durant 7 minutes.
3. Cuisson des crevettes
Pendant que le riz cuit, faire chauffer l’huile dans une poêle et y cuire les crevettes assaisonnées pendant 5 minutes.
4. Assemblage et finition
Mélanger les crevettes et le riz cuit ensemble. Servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez quelques gouttes de sauce pimentée lors de la cuisson des crevettes.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Muscadet, accompagne parfaitement ce plat épicé.
L’info en plus
Originaire de la Louisiane, la cuisine cajun est caractérisée par ses plats épicés et savoureux, souvent élaborés avec des produits de la mer.
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Comment servir
Présentez ce plat dans un grand bol en céramique aux couleurs chaudes pour rappeler l’ambiance chaleureuse du sud des États-Unis.
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