30 minutes
35 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthรจse express
Profil : Un plat รฉnergรฉtique et riche, idรฉal pour un brunch.
Protรฉines : Bonne source de protรฉines grรขce aux ลufs et au fromage.
Sel : Contient une haute teneur en sel, notamment du fromage et du pesto.
ร consommer plutรดt occasionnellement en raison de ses apports caloriques et de sa teneur en sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| รnergie | 255 kcal |
| Lipides | |
| Matiรจres grasses | 17.8 g |
| dont acides gras saturรฉs | 4.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14.4 g |
| dont sucres | 2.9 g |
| Autres | |
| Protรฉines | 9.4 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 1.34 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de l’appareil
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le lait. Incorporez le sel et le poivre, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Assemblage du cake
Trempez chaque tranche de pain de mie dans la préparation d’œufs et de lait, puis disposez-les dans un moule à cake préalablement huilé. Répartissez la moitié du pesto entre les tranches de pain.
3. Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Saupoudrez le dessus du cake de parmesan râpé et enfournez pendant 35 minutes. Le cake est prêt lorsque le dessus est bien doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du thym entre les tranches de pain avant la cuisson.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec, comme un sauvignon, s’accordera parfaitement avec les arômes herbacés du pesto et la texture moelleuse du cake.
L’info en plus
Originaire de Gênes, le pesto est une sauce italienne traditionnellement préparée à base de basilic, de pignons de pin, d’ail, de parmesan et d’huile d’olive.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Rรฉglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Piรจces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton รjecteur, MX-4203Facile ร nettoyer grรขce aux piรจces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont dรฉtachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses rรฉglables, ce mixeur gรจre facilement les crรจmes lรฉgรจres comme les pรขtes รฉpaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livrรฉ avec des fouets et crochets pรฉtrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignรฉe ergonomique et bouton d'รฉjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Lรฉger, dotรฉ d'un cรขble de 1 mรจtre et d'un design compact, ce mixeur est facile ร ranger et parfait pour toutes vos tรขches de cuisine.18,45 โฌ12,99 โฌ-30% -
Philips Sรฉrie 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pรขte Aรฉrรฉe, 5 Vitesses + Turbo, รjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 โฌ25,99 โฌ-35%
Comment présenter
Servez le cake en tranches épaisses sur un plat de présentation. Accompagnez-le de petites coupelles individuelles de pesto pour que vos convives puissent en rajouter à leur convenance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Mรฉtal Acier Inoxydable - Pour une Prรฉsentation Elรฉgante - ร 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign รlevรฉ : Prรฉsentation รฉlรฉgante pour desserts, tartes, gรขteaux et fromages, avec vue panoramique idรฉale pour repas de fรชtes Matรฉriaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthรฉtique raffinรฉe et une durabilitรฉ accrue Fonctionnalitรฉ Rotative : Mรฉcanisme tournant pour un accรจs facile et une dรฉcoration aisรฉe des aliments Dimensions Optimales : ร30 x H7 cm, offrant un espace gรฉnรฉreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthรฉtique et fonctionnel pour enrichir vos prรฉsentations culinaires17,99 โฌ15,99 โฌ-11% -
Pasabahce Prรฉsentoir ร gรขteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille uniquePrรฉsentoir ร gรขteaux, D 35 cm Prรฉsentez vos gรขteaux de faรงon sobre et รฉlรฉgante grรขce ร ce prรฉsentoir ร gรขteaux Matiรจre: verre hauteur: 26 cm diamรจtre: 32 cm31,80 โฌ
-
Fountain - Coupelles de lait de 7,5 gr - Lait concentrรฉ en dosette individuelle dans une boรฎte distributrice - pour tasse de cafรฉ ou de thรฉ - 7, gr x 200 sachetsFORMAT INDIVIDUEL PRATIQUE โ Coupelles de lait concentrรฉ de 7,5 g, prรชtes ร lโemploi pour accompagner cafรฉ, thรฉ ou toutes autres boissons en toute simplicitรฉ. TEXTURE LรGรRE ET CRรMEUSE โ Apporte douceur et onctuositรฉ ร vos boissons chaudes sans masquer leur goรปt dโorigine. DOSAGE PARFAIT, ZรRO GASPILLAGE โ Chaque dosette contient la juste quantitรฉ pour sublimer une tasse de boissons chaudes. FACILE ร TRANSPORTER ET ร STOCKER โ Format pratique pour bureaux, hรดtels ou pour les particuliers, avec boรฎte distributrice hygiรฉnique. QUALITร FOUNTAIN GARANTIE โ Sรฉlection rigoureuse dโingrรฉdients pour une pause cafรฉ savoureuse, fiable et constante.35,00 โฌ -
Rรฉgilait Lait Concentrรฉ Non Sucrรฉ Maxi Coupelles 140 gUne maxi coupelle pour une tasse pour un cafรฉ latte Maxi coupelles individuelles 14g Avant ouverture : ร conserver ร tempรฉrature ambiante | Aprรจs ouverture : ร consommer rapidement1,37 โฌ
