Amoureux de la gastronomie française, cette catégorie est une ode aux traditions culinaires qui font la renommée de nos régions. Du confit de canard croustillant au délicat soufflé au fromage, en passant par les innombrables variétés de quiches et tartes salées, chaque recette est une invitation à redécouvrir le terroir français. Ici, on s’applique à vous transmettre le savoir-faire ancestral tout en y apportant notre grain d’sel – celui qui transforme un bon plat en une expérience inoubliable. Laissez-vous guider par les arômes et les saveurs qui ont bercé notre enfance ; avec Mon Grain d’sel, la cuisine française n’aura plus aucun secret pour vous !
les galettes de pommes de terre et topinambour sont une manière originale et savoureuse de revisiter le classique des galettes de pommes de terre. l'association du topinambour, un légume racine au goût délicat et légèrement sucré, apporte une touche d'originalité à ce...
Le soufflé au munster est une recette qui allie la douceur de la tradition française à la richesse de ce fromage emblématique d'Alsace. Facile à réaliser, il réchauffera vos soirées en apportant une touche gourmande et savoureuse à votre table. Sa texture aérienne et...
La terrine de foie gras aux cranberries et abricots secs est un mets raffiné qui apporte une touche festive à votre table. Ce plat, riche en saveurs et textures, est idéal pour les grandes occasions ou pour épater vos convives lors d'un dîner. Avec des ingrédients...
Le filet de dinde rôti aux clémentines, accompagné de sa farce de croûtons et cranberries, ainsi que de patates douces fondantes, est un plat raffiné et savoureux. Cette recette est idéale pour un repas de fête ou une occasion spéciale, tout en garantissant un...
La daurade aux agrumes est un plat qui évoque les saveurs ensoleillées du sud, parfait pour une table estivale. La combinaison des agrumes avec la chair délicate de la daurade crée une symphonie de saveurs qui titillera vos papilles. Facile à préparer, ce plat...
Le filet mignon façon Orloff à la coppa et mozzarella est un plat délicieux et raffiné qui ravira les amateurs de viande. Originaire de la cuisine française, ce mets allie le tendre filet mignon à des saveurs italiennes grâce à la coppa et à la mozzarella fondante....
le baeckeoffe, ce plat convivial et généreux venu d'alsace, est une véritable ode aux saveurs authentiques. ce mets mijoté se caractérise par l'utilisation de viandes marinées et de légumes cuits lentement, offrant une expérience gustative unique. suivez cette recette...
En quête d'une recette savoureuse mêlant douceur et caractère pour impressionner vos convives ? Le lapin à la moutarde et au miel est une option idéale. Ce plat, à la fois raffiné et accessible, amène un équilibre parfait entre le piquant de la moutarde et la douceur...
Les châtaignes grillées sont un délice automnal qui évoque les promenades en forêt et les soirées autour du feu. Grâce à l'air fryer, un appareil de cuisson moderne, vous pouvez facilement recréer ce plaisir simple chez vous, avec une cuisson homogène et rapide....
Le Saint-Honoré est un dessert emblématique de la pâtisserie française, souvent préparé pour les grandes occasions. Sa version aux marrons et kirsch est une variante gourmande qui ajoute une touche d'originalité à ce classique. Ce dessert, à la fois élégant et...
