Jean Archambaud

Jean Archambaud

Passionnรฉ de saveurs et vรฉritable globe-trotteur du goรปt, je suis Jean Archambaud, amoureux รฉternel de la cuisine qui parle autant ร  lโ€™รขme quโ€™au palais. Mon parcours mโ€™a menรฉ des bancs dโ€™une รฉcole hรดteliรจre rรฉputรฉe aux cuisines รฉtoilรฉes, oรน j'ai aiguisรฉ mes couteaux et enrichi mon savoir-faire. Mais cโ€™est dans la chaleur des foyers que j'ai dรฉcouvert le vrai sens du partage culinaire. Fervent dรฉfenseur d'une gastronomie accessible et imaginative, je me plais ร  explorer les produits locaux, fusionnant tradition et innovation. ร€ travers Mon Grain d'sel, je vous invite ร  redรฉcouvrir la cuisine avec un ล“il neuf, en partageant mes recettes favorites et mes astuces inรฉdites. Parce que chaque grain compte, ajoutons ensemble cette pincรฉe magique qui transformera vos plats ordinaires en souvenirs extraordinaires.
Recette de gaufres croustillantes maison

Recette de gaufres croustillantes maison

Les gaufres sont un dรฉlice qui รฉvoque des souvenirs d'enfance et des moments de partage. Croustillantes ร  l'extรฉrieur et moelleuses ร  l'intรฉrieur, elles sont parfaites pour un petit-dรฉjeuner gourmand ou un goรปter rรฉconfortant. Dรฉcouvrons ensemble comment rรฉaliser des...