Quand les températures baissent et que la nuit tombe tôt, rien de tel qu’une bonne soupe pour réchauffer nos cœurs et nos papilles. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette de soupe de lentilles, nourrissante, réconfortante et idéale pour une soirée cocooning à la maison.
15 minutes
40 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une cocotte, versez les lentilles corail, le cube de bouillon de légumes émietté, le curry et ajoutez l’eau.
Étape 2
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 3
Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter encore 10 minutes.
Étape 4
Retirez du feu et mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une soupe encore plus crémeuse, ajoutez une pomme de terre coupée en morceaux lors de la cuisson. Cela donnera une texture plus veloutée à votre soupe.Accords mets et vins
Accompagnez cette soupe de lentilles d’un vin blanc sec comme un Sauvignon de la Loire pour souligner les arômes épicés du curry.
L’info en plus
La soupe de lentilles est non seulement délicieuse mais aussi riche en protéines et en fibres. Les lentilles font partie des premières plantes à avoir été cultivées par l’homme, appréciées pour leur capacité à nourrir efficacement la population.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Cocotte en fonte d'aluminium 24cm, 4-5 personnes, Induction, Légère en fonte d'aluminium, Nettoyage facile, Revêtement céramique, Couvercle de condensation, Four, Air Soft Light E2664625" DESIGN LÉGER: cocotte en fonte d'aluminium trois fois plus légère que les cocottes en fonte classiques (par rapport aux gammes d'ustensiles en fonte de Tefal) NETTOYAGE FACILE: le revêtement en céramique à l'intérieur assure un nettoyage facile, tandis que le design compatible lave-vaisselle (sauf couvercle) offre une praticité ultime RÉSULTATS SAVOUREUX: le couvercle de condensation promet des aliments tendres, moelleux et juteux, tandis que la base épaisse assure une cuisson uniforme POLYVALENCE: ustensile parfait pour réaliser une multitude de recettes, telles que des ragoûts, des plats rôtis, des pâtes, des currys de légumes et bien plus RECETTES DISPONIBLES: de nombreuses recettes savoureuses disponibles en scannant le QR code sur l'emballage79,99 €39,99 €-50%
Comment servir ?
Servez cette soupe dans des bols à soupe profonds pour maintenir sa température. Vous pouvez garnir chaque bol d’une touche de lait de coco pour appuyer la douceur du plat et ajouter une feuille de coriandre pour la fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Bols De Service En Verre Lot De 3 Bols à Salade Empilables Gris Fumé Bol à Bagatelle Profond Pour Soupe Dessert Aux Fruits Pâtes Curry Popcorn Céréales Costume Pour Mélanger La Restauration De FêtePRATICABILITÉ: Avec une profondeur profonde, des matériaux en grande quantité, un design élégant et élégant, nos bols sont capables d'accueillir une grande quantité de nourriture, de servir des aliments chauds et froids et de l'utiliser au quotidien ainsi que pour les grands événements. SANTÉ ET SÉCURITÉ: Des matériaux de qualité alimentaire, sans plomb et sans mercure garantissent la sécurité alimentaire et votre santé.Sentez-vous plus en santé et en sécurité, profitez de votre fête! GAIN DE TEMPS ET EMPILABLES: Nos bols sont faciles à nettoyer et à essuyer la saleté avec une éponge / un chiffon humide, et ils sont empilables et ne prendront pas beaucoup de place dans votre placard. CONCEPTION ANTIDÉRAPANTE: La conception martelée sur la surface externe assure une bonne adhérence à l'arrière des bols. UTILISATION DURABLE: Fabriqués en verre sodocalcique avec un fond épaissi, nos bols sont suffisamment robustes et durables pour votre utilisation à vie.29,98 €
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DOWAN Lot de 6 grands bols profonds colorés en céramique pour ramen, pâtes, salade – Bols en porcelaine à motifs vibrants pour décoration de cuisine et cadeau de pendaison de crémaillère – Passe auPorcelaine saine : contrairement à d'autres matériaux, les bols en céramique ne contiennent pas de plastique nocif, de cadmium ou de plomb. Ne vous inquiétez plus des substances nocives qui s'infiltrent dans vos aliments. Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, au four et au réfrigérateur. Bols à céréales polyvalents : les bols à dessert DOWAN aux couleurs vives mesurent 17,3 cm de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 975,9 ml. Un bol de cuisine profond et léger de 33 oz, le choix parfait pour la soupe, les céréales, les desserts, même les salades, les pâtes, les collations, les bols à crème glacée. Convient pour les dîners de famille, le stockage des aliments, les flocons d'avoine du petit-déjeuner, le service de restaurant, les sauces de fête et les cadeaux de vacances. Légers et durables : ces bols à soupe sont conçus avec un style peu encombrant et des bords arrondis lisses. Ils sont légers et agréables à tenir en main, même pour les enfants. Super robuste et durable avec un matériau durable bloquant l'absorption de l'humidité. Facile à nettoyer et peu encombrant : Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four jusqu'à 250°C ; Vous pouvez les laver avec un nettoyant ou les mettre dans votre lave-vaisselle. Les bols s'empilent de manière compacte et libèrent assez d'espace pour d'autres ensembles de salle à manger dans l'armoire de cuisine. Bien emballé pour un état parfait : notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour garantir la sécurité pendant le transport, ces bols arriveront à votre main en toute sécurité.58,99 €






