Mon graindsel

Découvrez Mijotons ensemble, votre nouveau site de référence culinaire qui fait rimer recettes savoureuses avec convivialité. Que vous soyez un chef en herbe ou un passionné de gastronomie, plongez dans notre univers riche et gourmand où chaque plat est une invitation au voyage gustatif. Nos recettes détaillées et faciles à suivre sont conçues pour éveiller vos papilles tout en respectant les saisons et les produits locaux. Rejoignez notre communauté de fins gourmets et partagez des moments privilégiés autour de la table. Avec Mijotons ensemble, la cuisine n'a jamais été aussi simple et amusante : astuces de chefs, tutoriels vidéo, et défis culinaires vous attendent pour transformer chaque repas en une expérience unique. Ne manquez pas l'opportunité de réinventer votre quotidien avec nos idées créatives et inspirantes.

Recettes salées

Recette du gratin de blettes fondant et gourmand

Recette du gratin de blettes fondant et gourmand

Sur les étals de saison, les blettes attendent patiemment leur heure de gloire. Trop souvent reléguées au second plan, ces ...
Recette de blettes à l'aigre-douce : un accompagnement savoureux et original

Recette de blettes à l’aigre-douce : un accompagnement savoureux et original

Sur les étals des marchés, les blettes affichent souvent un profil bien sage, cuisinées à la crème ou juste blanchies. ...
Recette du gratin de blettes au fromage

Recette du gratin de blettes au fromage

Sur les étals de nos marchés, les blettes attendent patiemment leur heure de gloire. Trop souvent reléguées au second plan, ...
Recette de carottes sautées au cumin

Recette de carottes sautées au cumin

Sur les étals des marchés comme dans les cuisines de bistrot, la carotte s’impose souvent comme une valeur sûre, presque ...
Recette de carottes glacées à l'anis étoilé

Recette de carottes glacées à l’anis étoilé

Sur les étals de nos marchés, la carotte fait souvent figure de légume discret, presque oublié derrière ses cousines plus ...
Recette de houmous aux cacahuètes et bâtonnets de fruits et légumes

Recette de houmous aux cacahuètes et bâtonnets de fruits et légumes

Sur le zinc des tendances food, un duo détonne cette saison : le houmous traditionnel se marie à la cacahuète ...

Recettes healthy

Recette de brochettes de tofu satay et pak choï à l'ail et au gingembre

Recette de brochettes de tofu satay et pak choï à l’ail et au gingembre

Tofu, satay, pak choï : trois mots qui suffisent à faire voyager les papilles jusqu’au cœur de l’Asie du Sud-Est. …

Recette de tofu brouillé : simple, rapide et savoureux

Recette de tofu brouillé : simple, rapide et savoureux

Des bouchées fraîches, élégantes et prêtes en un éclair. À l’heure où l’apéritif se réinvente, les ...
Recette de brochettes de tofu au miso et oignons nouveaux

Recette de brochettes de tofu au miso et oignons nouveaux

Les brochettes de tofu au miso et oignons nouveaux s’imposent aujourd’hui comme une alternative végétale sérieuse ...
Aubergines rôties au boulgour et pesto : recette savoureuse

Aubergines rôties au boulgour et pesto : recette savoureuse

Dans les cuisines méditerranéennes, l’aubergine règne en maître. Rôtie au four jusqu’à fondre sous la fourchette, ...
Recette de bowl pois chiche et tomates cerise : un délice sain et savoureux

Recette de bowl pois chiche et tomates cerise : un délice sain et savoureux

Dans un monde où manger sainement sans sacrifier le plaisir est devenu une priorité, le bowl ...

Recettes de desserts

Recette de focaccia aux raisins et au romarin sans pétrissage

Recette de focaccia aux raisins et au romarin sans pétrissage

Dans les cuisines italiennes, la focaccia occupe une place à part : ce pain plat, moelleux et parfumé à l’huile …

Recette de financiers à la chicorée : moelleux et savoureux

Recette de financiers à la chicorée : moelleux et savoureux

La chicorée, cette poudre torréfiée que nos grands-mères glissaient dans leur tasse du matin, s’invite aujourd’hui ...
Recette du cheesecake aux myrtilles sur pâte aux spéculoos

Recette du cheesecake aux myrtilles sur pâte aux spéculoos

Le cheesecake aux myrtilles sur pâte aux spéculoos est l’un de ces desserts qui fait l’unanimité ...
Recette de croissants au zaatar et à la feta

Recette de croissants au zaatar et à la feta

Du Liban aux tables parisiennes, le zaatar s’impose comme l’une des épices les plus séduisantes du ...
Recette de focaccia à l'ail et au piment

Recette de focaccia à l’ail et au piment

La focaccia à l’ail et au piment, ce pain plat italien aux origines ligures, s’impose aujourd’hui ...

Boissons faites maison

Recette du café con leche : le latte à l'espagnole facile et onctueux

Recette du café con leche : le latte à l’espagnole facile et onctueux

Direction l’Espagne, où le café con leche règne en maître sur les tables du petit-déjeuner. Ce breuvage, à mi-chemin entre …

Recette de smoothie au kéfir, banane, amandes et fruits rouges surgelés

Recette de smoothie au kéfir, banane, amandes et fruits rouges surgelés

Le smoothie au kéfir, banane, amandes et fruits rouges surgelés s’impose comme l’une des tendances nutritionnelles ...
Recette du macchiato glacé au caramel

Recette du macchiato glacé au caramel

Le macchiato glacé au caramel s’est imposé ces dernières années comme l’une des boissons phares des ...
Recette de limonade à la fraise maison facile et rafraîchissante

Recette de limonade à la fraise maison facile et rafraîchissante

La limonade à la fraise maison s’impose comme la boisson de l’été par excellence. Fraîche, fruitée ...
Recette de smoothie à la mûre et à la betterave

Recette de smoothie à la mûre et à la betterave

Le smoothie à la mûre et à la betterave s’impose aujourd’hui comme l’une des tendances les ...

Techniques culinaires

Recette de sirop de sucre aromatisé maison

Recette de sirop de sucre aromatisé maison

Dans les cuisines des grands bars comme dans celles des pâtissiers avertis, le sirop de sucre aromatisé maison fait figure …

Bresaola maison : la recette facile de viande de bœuf séchée

Bresaola maison : la recette facile de viande de bœuf séchée

Dans les cuisines des vallées alpines, on prépare depuis des siècles cette viande séchée sans jamais ...
Test : ensemble d'outils de placage culinaire Bonigour en acier inoxydable

Test : ensemble d’outils de placage culinaire Bonigour en acier inoxydable

Dans l’univers de la restauration comme dans les cuisines amateurs les plus exigeantes, la présentation d’une ...
Recette de beurre au poivre long et à l'orange

Recette de beurre au poivre long et à l’orange

Le beurre composé (mélange de beurre et d’aromates travaillés ensemble pour former une préparation homogène) est ...
Recette de brochettes d'agneau épicé grillées

Recette de brochettes d’agneau épicé grillées

Sous les braises d’un barbecue estival ou dans la chaleur d’un grill d’intérieur, les brochettes d’agneau ...

Nourriture pour des recettes réussies

matériel de cuisine

Comment choisir du matériel de cuisine de qualité ?

Un bon plat ne dépend pas uniquement du savoir-faire. Derrière chaque préparation réussie se cache aussi un équipement capable d’accompagner ...
Découverte des premiers fruits rouges de saison

Découverte des premiers fruits rouges de saison

Les premières chaleurs de la belle saison apportent avec elles une récompense que tout jardinier attend avec impatience : l’apparition ...
Idées de recettes gourmandes

Idées de recettes gourmandes

Dans l’art culinaire, cuisiner n’est pas seulement une nécessité, c’est créer, innover, surprendre. Les idées de recettes émoustillent les papilles, ...
Salade de céleri branche : recette fraîche et savoureuse

Salade de céleri branche : recette fraîche et savoureuse

La salade de céleri branche est un plat incontournable pour quiconque souhaite apporter fraîcheur et croquant à son menu. Cette ...
Recette de galinhada : riz au poulet brésilien

Recette de galinhada : riz au poulet brésilien

La galinhada est un plat traditionnel du Brésil, où le poulet et le riz se marient dans une harmonie épicée ...
dératisation cuisine

Dératisation et cuisine : le guide de référence absolu pour une hygiène alimentaire saine et durable

Article rédigé par un spécialiste de la dératisation avec plus de 15 ans d’expérience terrain La cuisine est le cœur ...

Matériels de cuisine et ustensiles

Test : lot de 22 ustensiles en céramique GiPP antiadhésifs

Test : lot de 22 ustensiles en céramique GiPP antiadhésifs

Un batterie de cuisine complet fait souvent la différence entre des repas préparés avec plaisir et une corvée quotidienne. Le set GiPP 22 pièces promet ...
Test du four encastrable Comfee : efficacité et fonctionnalités au rendez-vous

Test du four encastrable Comfee : efficacité et fonctionnalités au rendez-vous

Le four encastrable Comfee promet une cuisson polyvalente à petit prix, avec un nettoyage vapeur censé simplifier l’entretien quotidien. Entre fonctionnalités annoncées et usage réel, ...
Test du set de couteaux professionnel Matsato : performance et ergonomie

Test du set de couteaux professionnel Matsato : performance et ergonomie

Un set de couteaux qui promet du matériel professionnel à la maison, c’est une accroche qui attire l’oeil sur les fiches produit. Le trio Matsato, ...
Test du Moulinex Optimo noir OX464811 : four posable polyvalent 33L

Test du Moulinex Optimo noir OX464811 : four posable polyvalent 33L

Trouver un four qui conjugue grande capacité et praticité au quotidien n’est pas toujours simple, surtout lorsque l’espace en cuisine se fait rare. Le four ...
Test du mini four H.Koenig FO42 : compact, puissant et polyvalent

Test du mini four H.Koenig FO42 : compact, puissant et polyvalent

Trouver un mini four capable de remplacer un four traditionnel sans envahir le plan de travail relève parfois du casse-tête. Le H.Koenig FO42, avec sa ...
Test : moulinex Easy Fry Mega, air fryer 7.5 l pour 8 personnes

Test : moulinex Easy Fry Mega, air fryer 7.5 l pour 8 personnes

La friteuse à air chaud s’est imposée dans de nombreuses cuisines françaises, promettant une cuisson plus légère sans renoncer au croustillant. Moulinex, marque bien connue ...
Retour en haut