Explorez des saveurs inédites avec notre recette de glaces sans sucre ajouté. Optez pour des alternatives naturelles et savourez un dessert rafraîchissant et sain qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre santé.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les bananes en rondelles et la mangue en morceaux, puis placez-les séparément dans des sachets congélation avant de les congeler pendant au moins 2 heures.
Étape 2
Une fois congelés, mixez séparément les morceaux de banane et de mangue dans le blender jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
La consistance crémeuse est atteinte lorsque la préparation devient homogène sans morceaux solides, prenant l’aspect d’une purée onctueuse.
Étape 4
Ajoutez le yaourt grec et l’extrait de vanille aux bananes mixées et mélangez doucement avec une spatule.
Étape 5
Mélanger doucement signifie intégrer délicatement les ingrédients pour ne pas faire retomber la préparation.
Étape 6
Pour la touche fruitée, incorporez délicatement les myrtilles entières ou légèrement écrasées à la préparation à la mangue.
Étape 7
Versez chaque mélange dans votre bac à glace ou moule à esquimaux. Si vous utilisez un bac à glace, secouez-le légèrement pour éviter les bulles d’air.
Étape 8
Éviter les bulles d’air permet d’avoir une texture lisse après congélation.
Étape 9
Placez au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des pépites de chocolat noir avant le passage au congélateur.
Suggestion de boisson
Pour accompagner ces glaces naturellement sucrées, privilégiez une boisson fraîche comme un thé glacé maison non sucré aux agrumes ou à la menthe.
L’info en plus
En savoir plus sur ce dessert
Ces glaces sans sucre ajouté sont parfaites pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres raffinés tout en se faisant plaisir. Les fruits congelés apportent une texture idéale et suffisamment de douceur naturelle.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Extrait Naturel de Vanille, Intensément Vanillé, 50 mlEXTRAIT NATUREL: Extrait naturel de vanille intensément aromatique de la marque APIKA pour sublimer vos préparations patissieres et vos boissons ARÔME INTENSE: Concentré de vanille puissant qui apporte une saveur authentique et profonde à vos desserts, pâtisseries et boissons FORMAT PRATIQUE: Bouteille en verre de 130 et 50 ml avec bouchon à vis doré, facile à doser et à conserver pour une utilisation régulière UTILISATION POLYVALENTE: Idéal pour parfumer gâteaux, crèmes, glaces, yaourts, café et toutes vos créations sucrées QUALITÉ PREMIUM: Substance aromatisante concentrée à base de vanille naturelle pour des résultats professionnels en patisserie8,90 € -
Extrait de Vanille Bourbon Bio - Arôme alimentaire - Pâtisserie - Ingrédient - Origine Madagascar - 100% naturel - 10 mlExtrait de Vanille bourbon Bio de Madagascar Qualité : 100% d'origine naturelle, ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Procédé d'obtention : Par extraction hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia Bourbon biologique. Ce concentré de vanille planifolia Bourbon biologique est ensuite mélangé avec du sirop de sucre biologique Usage : Parfait pour parfumer vos pâtisseries, desserts, crèpes, salades de fruit, smoothies...10,40 €8,83 €-15%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar BL-4431 BlenderBol de taille compacte, en verre amovible avec une contenance de 0,45 l. Il est facile à nettoyer, car vous pouvez facilement le démonter. Avec le couvercle amovible et son ouverture, vous ne ferez probablement plus de saletés. Réalisez les smoothies et shakes de sport les plus délicieux en un clin d'œil avec ses 180 W de puissance. Les deux réglages de vitesse vous permettent de décider la finesse de mixage des ingrédients. Rotations: 22000 tr/min31,00 €26,42 €-15% -
Cecotec Blender Mixeur RetroTwist Blue. Puissance Maximale 800 W, Bol en Verre d’une Capacité de 1 L, 4 Lames avec Revêtement en Titane Noir, Moteur 100% en CuivreMixeur plongeant rétro avec 800 W de puissance maximale, parfait pour obtenir des mélanges fins et homogènes rapidement et en toute simplicité. Design rétro idéal pour donner une touche différente à votre cuisine. Bol en verre d’une capacité de 1 L, convenant à tous types d’élaborations. Fonction Pulse pour broyer et pulvériser à la vitesse maximale même les aliments les plus durs. 4 lames avec revêtement en titane noir qui augmente leur résistance et les maintient aiguisées plus longtemps. Moteur 100 % en cuivre : ce type de moteur offre un rendement élevé, améliore l'efficacité et réduit les vibrations et le bruit.31,90 €
-
Lékué - Pack Moule à glace empilable Classique16,5 cm, 4 pièces Rouge/JauneCapacité 95ml Inclut des recettes faciles et originales, également sans lactose et sans gluten Des esquimaux plus sains et naturels Sans BPA Leur position horizontale et stable permet de les remplir facilement Matériau: silicone platine25,90 € -
Alinana Moule à Glace avec Bâtonnets, Moules à Glace 6 Cavités, Moule Esquimaux Sans BPA de Qualité Alimentaire, Réutilisables, Passe au Lave-Vaisselle (Bleu)【6 Cavités Moule a Glace】 Préparez jusqu’à 6 grandes glaces maison en même temps avec ces moule à esquimaux polyvalents. Idéal pour se rafraîchir en été, réaliser des desserts sains et régaler toute la famille. 【Matériau de Qualité Alimentaire Sans BPA】 Ces moule glace sont fabriqués en polypropylène (PP) durable, sûr et respectueux de l’environnement. Résistants au congélateur et à la chaleur modérée (jusqu’à 110°C), ils passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Démoulage Facile et Base Stable】 Grâce à leur design pratique, il suffit de laisser les glaces reposer 1 à 2 minutes à température ambiante pour les démouler facilement. La base solide maintient les moules à glace stables et économise de l’espace dans le congélateur. 【Sans Gouttes et Propres à Manipuler】 Chaque moule a glace batonnet est équipé d’un plateau anti-goutte intégré et de bâtonnets rainurés pour éviter les fuites et garder les mains propres – parfait pour les enfants. 【Créativité Illimitée】 Utilisez ces moule glace enfant pour préparer des glaces au jus, à la purée de fruits, au yaourt, au chocolat ou même aux sodas. Un moyen amusant et sain de partager des moments gourmands en famille ou entre amis.11,99 €
Présentation du dessert
Servez ces glaces dans des coupes transparentes pour mettre en valeur leurs couleurs vibrantes. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour décorer et offrir un contraste visuel aussi séduisant que rafraîchissant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Behiruch Flûtes à Champagne Transparent,30 Pièces Verres à Champagne en Plastique Élégantes Reutilisable,160ml Verre Gobelet a Biere Vin Cocktail pour Fêtes De Douche D'anniversaire Mariage Noël🥂Bonne qualité : les flûtes à champagne transparentes en plastique sont fabriquées à 100 % en matériau de qualité alimentaire, robustes et durables 🥤Contenu de la livraison : lot de 30 flûtes à champagne en plastique, chaque flûte mesure 16,2 cm de haut et 5,3 cm de large, avec une capacité de 160 ml, idéale pour vos besoins quotidiens 🥂Facile à utiliser : ces élégantes coupes à champagne sont en deux parties et sont très faciles à assembler. Le pied amovible a un diamètre d'environ environ 5,9 cm 🍷Large application : parfait pour les mimosas, Bloody Mary's, verres à vin, limonades, gobelets à cocktail, parfaits et même comme coupe à glace ou bol à dessert 🥂Assurer 100 % : nos flûtes à champagne offrent des services de qualité supérieure et une qualité fiable. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail15,98 €
