le pumpkin spice latte : une boisson réconfortante qui évoque la chaleur de l’automne. Avec ses notes épicées et sa douceur veloutée, ce café gourmand est parfait pour les journées fraîches. Découvrez comment préparer cette délicieuse boisson chez vous, en toute simplicité.
10 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez le café à l’aide de votre cafetière ou de votre machine à café habituelle, puis réservez.
Étape 2
Dans une casserole, mélangez la purée de citrouille, le sucre brun, les épices pour tarte à la citrouille et l’extrait de vanille. Faites chauffer à feu moyen tout en remuant jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Étape 3
Ajoutez le lait en poudre à la casserole et continuez à chauffer en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit chaud.
Étape 4
Utilisez un mousseur à lait pour obtenir une texture mousseuse. Si vous n’en avez pas, fouettez vigoureusement le mélange jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
Étape 5
Versez le café chaud dans quatre tasses. Ajoutez le mélange à base de citrouille et de lait par-dessus.
Étape 6
Garnissez chaque tasse de crème chantilly et saupoudrez d’une pincée d’épices pour tarte à la citrouille pour décorer.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez préparer votre propre mélange d’épices pour tarte à la citrouille en combinant cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle.
Boisson réconfortante
Le pumpkin spice latte se marie parfaitement avec des biscuits épicés ou un gâteau aux noix, pour une pause gourmande et réconfortante.
Originaire des États-Unis, le pumpkin spice latte est devenu un symbole de l’automne. Il est particulièrement apprécié pour ses saveurs chaleureuses et épicées.
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Comment présenter votre latte
Servez votre pumpkin spice latte dans de grands mugs en céramique pour conserver la chaleur. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche d’élégance avec des assiettes à dessert assorties pour accompagner les biscuits ou le gâteau.
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