Embarquons ensemble pour une délicieuse aventure gourmande avec ce sorbet à la framboise maison. Un dessert frais et fruité, qui apportera une belle note de légèreté à vos repas estivaux. Vous verrez, rien ne vaut un sorbet maison !
15 minutes
0 minute
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur, versez les framboises surgelées, le sucre en poudre et le jus d’un citron. Mixez le tout jusqu’à obtenir une purée homogène.
Étape 2
Versez la préparation dans votre sorbetière. Laissez turbiner pendant environ 30 à 40 minutes selon les indications de votre appareil.
Étape 3
Une fois que votre sorbet a pris la consistance désirée, transvasez-le dans un bac à glace et placez-le au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pensez à sortir votre sorbet du congélateur quelques minutes avant de le servir, il sera ainsi plus facile à travailler et aura une texture plus fondante.
Un thé glacé à la menthe.
Le thé glacé à la menthe, avec son goût frais et désaltérant, est le compagnon idéal de votre sorbet framboise. Sa douceur permettra de contrebalancer l’acidité des framboises et d’apporter une touche d’exotisme à votre dessert.
L’info en plus
Ce sorbet à la framboise maison est non seulement délicieux mais aussi très sain. En effet, les framboises sont riches en vitamines C et E, en fibres et en antioxydants. Alors n’hésitez plus, régalez-vous tout en prenant soin de votre santé !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre Sorbet Framboise Maison ?
Servez votre sorbet dans des coupes à glace pour un effet élégant et raffiné. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe fraîche ou quelques framboises entières pour une touche de couleur et de gourmandise supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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