Recette de lapins briochés pour Pâques

5 Mar 2025 | Pâtisserie et desserts, Pain et viennoiseries

Recette de lapins briochés pour Pâques
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Black friday
Noël

pour pâques, rien de tel que de jolis lapins briochés pour égayer votre table et enchanter petits et grands ! cette recette simple et amusante ravira tout le monde. en plus, elle ne nécessite que des ingrédients secs, que vous pouvez facilement commander sur amazon. mettons la main à la pâte ensemble !

30 minutes

25 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans le bol de votre robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure de boulanger, le lait en poudre, et l’œuf en poudre.

Étape 2

Ajoutez le beurre doux en poudre, puis mélangez à vitesse lente avec le crochet pétrisseur jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Façonnez la pâte en boule, couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Étape 4

Dégazez la pâte en la pressant délicatement, puis divisez-la en petites portions pour former vos lapins.

Étape 5

Disposez vos lapins sur une plaque de cuisson et laissez-les reposer encore 30 minutes.

Étape 6

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), puis faites cuire les lapins pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Jean Archambaud

Mon astuce de chef

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Un chocolat chaud

Quoi de mieux qu’un chocolat chaud onctueux pour accompagner vos lapins briochés de Pâques ? Les notes douces et chocolatées se marieront parfaitement avec la texture fondante de la brioche.

L’info en plus

ces charmants lapins briochés trouvent leurs origines dans les traditions pascales européennes, symbolisant la fertilité et le renouveau du printemps.

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Comment présenter ?

servez vos lapins briochés chaleureusement sur un plateau de présentation en bois rustique ou dans un panier de table en osier, pour un effet nature et convivial qui éblouira vos convives.

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  • Corbeille à Pain et Fruits Plateau de Service en Osier Ronde, Plat et Peu Profond Panier à légumes Plateau en Osier Organisation de Table Panier de Rangement pour Maison, Cuisine et Restaurant
    ❀【Conception unique】Le panier rond, plat et peu profond utilise la technique traditionnelle de tressage du bambou à la main pour mettre en valeur la beauté naturelle. Le design circulaire ajoute de l'élégance et du caractère. Le bord du panier est peu profond, de grande capacité, permettant un accès facile à la nourriture tout en conservant une belle apparence. Le panier est tressé et enroulé pour être fixé, il est difficile de le perdre. ❀【Matériau de première qualité】Le panier rond et plat peu profond est tressé à la main, chaque pièce est unique, avec une texture lisse et une couleur naturelle, avec des lamelles de bambou uniformément réparties. Robuste et adapté à une utilisation à long terme. Facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec un chiffon doux. ❀【Facile à ranger】Le panier est de taille moyenne, facile à utiliser et à ranger, et peut être empilé ou placé sur un bureau. ❀【Utilisation polyvalente】Le panier rond, plat et peu profond convient pour contenir des fruits, des melons, des collations matinales et d'autres aliments. Il peut également être utilisé comme objet d'artisanat, qui n'est pas seulement pratique, mais qui a également une valeur esthétique pour la décoration des maisons, des restaurants et des hôtels. ❀【Cadeau exquis】lors d'une campagne environnementale ou d'une initiative verte, le panier rond et plat peut être utilisé comme cadeau pour encourager la propreté de l'environnement.
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