Recette de fantômes en marshmallow pour Halloween

1 Oct 2025 | Chocolaterie et confiserie, Gâteaux et tartes, Pâtisserie et desserts

Recette de fantômes en marshmallow pour Halloween
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Pour célébrer Halloween avec une touche sucrée et amusante, pourquoi ne pas confectionner des fantômes en marshmallow ? Ce dessert ludique et délicieux ravira petits et grands. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et un peu de créativité. Laissez-vous guider pas à pas pour réaliser ces petites douceurs qui apporteront une touche fantomatique à votre table de fête.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.

Étape 2

Piquez chaque marshmallow sur un bâton de sucette.

Étape 3

Trempez le haut de chaque marshmallow dans le chocolat fondu pour former la tête du fantôme.

Étape 4

Laissez le chocolat durcir pendant quelques minutes.

Étape 5

Dans un bol, mélangez le sucre glace avec l’eau pour obtenir un glaçage épais.

Étape 6

Utilisez une poche à douille pour dessiner des yeux et une bouche sur chaque fantôme avec le glaçage.

Étape 7

Laissez sécher à température ambiante jusqu’à ce que le glaçage soit bien figé.

Martine Larousseau

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus effrayant, utilisez du chocolat blanc teinté avec du colorant alimentaire pour créer des nuances différentes sur vos fantômes.

Boisson recommandée

Pour accompagner vos fantômes en marshmallow, offrez un chocolat chaud épicé à la cannelle et à la muscade, parfait pour une ambiance chaleureuse en cette soirée d’Halloween.

Le marshmallow est une confiserie d’origine américaine, souvent utilisée pour des desserts ludiques et créatifs. Sa texture malléable et sa douceur en font un choix idéal pour les décorations de fête.

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Comment présenter

Disposez vos fantômes en marshmallow sur un plat de présentation en verre transparent, ce qui permettra de mettre en valeur leurs détails fantomatiques. Pour ajouter une touche festive, parsemez le plat de quelques bonbons au caramel ou de petites citrouilles en sucre.

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