15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le grille-pain pour griller légèrement les tranches de pain ciabatta. Cela donnera du croustillant à votre bruschetta.
Étape 2
Dans un bol, écrasez le chèvre frais à l’aide d’une fourchette. Ajoutez-y l’huile d’olive et le basilic séché pour relever le goût.
Étape 3
Étalez généreusement le mélange de chèvre sur chaque tranche grillée.
Étape 4
Ajoutez délicatement une fine couche de confit de pissenlit par-dessus, en utilisant un pinceau de cuisine pour une application homogène.
Étape 5
Répartissez les fraises tranchées sur les bruschettas et assaisonnez légèrement de poivre.

Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, laissez le chèvre à température ambiante avant de le mélanger. Cela facilitera son écrasement et rehaussera son goût.
Accord mets et vins
Accompagnez cette bruschetta avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Muscadet. Ces vins sublimeront la fraîcheur des fraises et la douceur du chèvre.
L’info en plus
Inspirée de l’héritage culinaire méditerranéen, cette bruschetta revisite les traditions en mêlant des ingrédients inattendus comme le confit de pissenlit, un produit qui gagne à être découvert grâce à sa douceur florale et sa texture fondante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Grille-pain - 2 Fentes, 8 Réglages, Réchauffe-Viennoiseries, Décongélation, Surélévation, Arrêt Automatique, Noir (HD2581/90)Des toasts dorés et croustillants : Philips Daily Collection Grille-pain pour du pain parfaitement grillé - 2 fentes adaptées à toutes les tailles et formes de pain Des réglages pour tous les goûts : 8 réglages de dorage adaptés à toutes les préférences Un toast bien chaud en quelques secondes : une fonction dédiée permet de réchauffer le pain déjà grillé en quelques secondes - La fonction de décongélation grille le pain congelé en un seul passage Utilisation sécurisée : le bouton d'éjection arrête le dorage quand vous le voulez - Protection supplémentaire contre l'arrêt automatique pour éviter les courts-circuits Nettoyage simple : le tiroir ramasse-miettes amovible se vide et se remet en place facilement - Le couvercle anti-poussière empêche la poussière d'entrer dans les fentes entre les utilisations27,99 €19,99 €-29%
-
Tefal Includeo Grille-pain 2 fentes, Pinces Magnétiques, Grandes commandes, 7 niveaux de dorage, Tiroir ramasse-miettes amovible, Fonction surélévation TT533811, NoirGRILLE-PAIN CONÇU POUR TOUS : Grille-pain à 2 fentes extra-larges, pince aimantée qui se fixe des 2 côtés du grille-pain lorsqu’elle n’est pas utilisée et qui vous permet de récupérer facilement vos tranches de pain grillées sans vous brûler DES FONCTIONNALITES SIMPLES ET LISIBLES : des grands boutons faciles à lire et à utiliser conçus pour tous 7 NIVEAUX DE DORAGE : Des tranches grillées juste comme vous aimez grâce aux 7 niveaux de dorage : parfait pour les pains tranchés, la baguette ou même la brioche REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets 2 FENTES EXTRA-LARGES : pour griller différentes épaisseurs de pain et faciliter la récupération des tranches grillées LEVIER DE SURÉLÉVATION : poignée de surélévation qui permet de remonter les tartines pour récupérer les tranches de pain même les plus petites NETTOYAGE FACILE ET RAPIDE : grâce au tiroir ramasse-miettes amovible44,99 €33,99 €-24%
-
Lot de 2 pinceaux à pâtisserie pour la pâtisserie, pinceau à badigeonner pour la cuisson et la cuisine, brosse de cuisson en poils naturels pour huile et sauce, pinceaux à pâtisserie avec manche enDurable et résistant à la chaleur : le pinceau à badigeonner à pâtisserie 2PS pour la cuisine se distingue par sa durabilité exceptionnelle et sa résistance à la chaleur. Avec une plage de température de -40 °C à 315 °C, il reste robuste et fonctionnel même dans des conditions de chaleur extrêmes. Taille idéale pour une utilisation polyvalente : le lot comprend deux pinceaux, l'un mesurant 20,5 x 2,3 cm et l'autre 20,5 x 4 cm. Cette variété de pinceaux à pâtisserie pour la cuisson dans les tailles convient à une large gamme de tâches de cuisson, des pâtisseries délicates aux travaux de badigeonnage plus lourds. Le design compact des pinceaux les rend également faciles à ranger et à transporter, s'adaptant parfaitement à n'importe quel tiroir de cuisine ou boîte à outils. Poils naturels pour une durabilité accrue : les poils naturels de la brosse offrent une douceur et une flexibilité supérieures, ce qui le rend idéal pour les tâches délicates de cuisson et de cuisine. Ces pinceaux à badigeonner pour poils de cuisson sont conçus pour résister à la casse ou à la perte, assurant une expérience de cuisson propre et saine. Entretien facile et design sans odeur : la brosse de cuisson sèche rapidement sans laisser de résidus ou d'odeur, tout en conservant sa fraîcheur et son hygiène. Un nettoyage simple garantit que votre brosse reste en parfait état pour une utilisation prolongée, ce qui vous permet d'économiser du temps et des efforts dans la cuisine. Pinceaux alimentaires pour une expérience de cuisine pure : avec le pinceau à pâtisserie 2 PS, vous pouvez profiter de la brosse de cuisine pour cuisiner. Les poils naturels retiennent et distribuent efficacement l'huile, la sauce ou le beurre, améliorant le goût et la texture de vos plats. Évitez la contamination croisée avec notre brosse, en veillant à ce que chaque repas ait le goût prévu.7,63 €7,00 €-8%
-
GAULT&MILLAU - Pinceau Manche Bois - Application précise des marinades et glaçages - Durable et ergonomique - Made in France - Lot de 1APPLICATION PRÉCISE DES MARINADES : Le pinceau Gault&Millau avec manche en bois permet d'appliquer uniformément vos marinades, sauces et glaçages. MATÉRIAUX DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqué avec des poils résistants et un manche en bois robuste, ce pinceau est conçu pour une utilisation durable. ERGONOMIQUE POUR UNE PRISE EN MAIN FACILE : Le manche en bois assure une prise en main confortable, parfaite pour une utilisation prolongée en cuisine. IDÉAL POUR TOUTES VOS PRÉPARATIONS CULINAIRES : Que vous prépariez des grillades, pâtisseries ou autres plats, ce pinceau vous garantit une application précise et efficace. ENTRETIEN FACILE : Facile à nettoyer à la main, ce pinceau reste fonctionnel et hygiénique après chaque utilisation. Made in France5,41 €
Comment présenter
Présentez vos bruschettas sur une grande planche de présentation en bois pour un effet rustique et convivial. Une pincée de basilic frais haché peut être ajoutée pour une touche de couleur supplémentaire.