Pâte à tartiner sans huile de palme : recette éthique et savoureuse

Pâte à tartiner sans huile de palme : recette éthique et savoureuse

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Engagement et plaisir peuvent rimer dans nos cuisines grâce à des alternatives savoureuses et responsables. Aujourd’hui, nous allons préparer une pâte à tartiner maison sans huile de palme, un délice éthique qui ravira les papilles des petits comme des grands. Suivez ce guide pour réaliser facilement votre propre pâte onctueuse, parfaite pour des petits déjeuners ou des goûters gourmands.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Torréfaction: faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y déposer les noisettes. Remuez régulièrement pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que leur peau se craquelle.

Étape 2

Frottez les noisettes dans un torchon pour enlever le maximum de peau, puis laissez-les refroidir.

Étape 3

Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie* ou au micro-ondes. Assurez-vous de remuer fréquemment pour obtenir une texture lisse.

Étape 4

Bain-marie: placez vos morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d’eau frémissante sans que le bol touche l’eau. La vapeur d’eau chauffera le bol doucement et fera fondre le chocolat.

Étape 5

Placez les noisettes dans le mixeur plongeant ou blender, puis mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte. Plus vous mixerez longtemps, plus la texture sera onctueuse.

Étape 6

Ajoutez progressivement le sucre glace, le lait en poudre, la vanille et mélangez bien après chaque ajout.

Étape 7

Incorporez lentement le lait entier tout en continuant de mixer.

Étape 8

Finalement, ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés et que la texture soit homogène.

Isabelle Mélancour

Mon astuce de chef

Pour conserver votre pâte à tartiner, placez-la dans un pot hermétique au réfrigérateur. Elle se gardera ainsi pendant deux semaines.

Lait végétal

Pour accompagner cette gourmandise éthique, optez pour un verre de lait d’amande ou de noisette. Ces boissons végétales complètent merveilleusement bien les arômes de votre pâte à tartiner maison.

L’info en plus

Cette recette est non seulement plus saine que les options du commerce mais elle permet aussi de prendre conscience des produits que nous consommons au quotidien. Sans huile de palme, elle participe à la protection des forêts tropicales et du bien-être animal.

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    Sécurité et confort accrus : Avec un design de poignée intelligent, ce bol à ramen micro-ondes offre un accès facile à vos nouilles bouillantes sans risque de brûlure. Son matériau non inflammable assure une expérience de repas idéalement chaude et néanmoins sûre. Champ d'application étendu : cette assiette à Ramen adaptée au micro-ondes offre de la place pour un sachet complet de nouilles instantanées, ainsi que pour la cuisson de soupe, de bouillie de riz et d'autres aliments. Avec sa grande capacité de 250 ml, il satisfait votre appétit et rend votre repas encore plus agréable. Repas chauds propres : Ce bol à nouilles pour micro-ondes dispose d'un design couvert qui empêche efficacement les déversements d'aliments et maintient votre micro-ondes propre. En outre, il garde vos aliments au chaud et prolonge leur durée de conservation. Déjeuner sans effort : le bol à ramen pour micro-ondes avec couvercle vous permet de déguster des ramen chauds et délicieux en quelques minutes. Placez-le simplement au micro-ondes, appuyez dessus et attendez qu'il se réchauffe rapidement. Vous n'avez pas à vous soucier des liquides renversés ou de la saleté, car le couvercle maintient vos ramen en toute sécurité dans le bol. Utilisation sûre : notre bol à ramen pour micro-ondes est fabriqué en polypropylène de qualité supérieure, vous pouvez profiter d'un repas sain et sûr à tout moment. Vous n'avez pas à vous soucier des déformations ou des rayures, car il est résistant aux hautes températures et durable.
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  • WhiteRhino Lot de 4 bols en verre avec couvercles, résistants à la chaleur (3,5 l, 2 l, 1 l, 0,5 l), saladiers transparents avec couvercles sans BPA pour cuisine, micro-ondes, lave-vaisselle
    Le set de 8 pièces comprend 4 couvercles hermétiques sans BPA: Set de bols de cuisine WhiteRhino en verre de différentes tailles: 3500 ml (14 tasses/3,3 oz), 2000 ml (8 tasses/1,9 oz), 1000 ml (4 tasses/34 oz), 500 ml (2 tasses/481 oz). 9 g) Parfait pour mélanger, cuire, battre, préparer les repas et conserver les aliments. Matériau de haute qualité : Le set de bols à mélanger est composé de verre borosilicate de haute qualité, résistant à la chaleur et stable, supportant des températures de -20 °C à 560 °C, compatible avec le micro-ondes, le four, le lave-vaisselle, le réfrigérateur et le congélateur directement (sans le couvercle). Les couvercles hermétiques sont sans BPA pour préserver la fraîcheur et éviter les déversements. Vous pouvez les utiliser pour les restes, sans laisser échapper d'odeurs ni d'air ! Rangement peu encombrant : nos saladiers et couvercles sont empilables et soigneusement emboîtés les uns dans les autres, ce qui prend très peu de place, de sorte que votre cuisine est bien organisée et bien rangée. Bord antidérapant et haute épaisseur : le bord antidérapant est conçu pour une meilleure prise en main, ce qui le rend plus facile lors du mélange, du versement ou du nettoyage. Le verre robuste la rend plus stable lors du pétrissage ou du mélange. Polyvalence en cuisine : vous pouvez utiliser un petit bol pour la préparation des repas, bol moyen pour le stockage des aliments, grand bol pour la salade, bol extra large pour la cuisson, parfait pour votre cuisine ou pour offrir. Si vous avez des questions avec notre produit, n'hésitez pas à nous contacter. ⚠ Remarque importante : 1. Le couvercle est équipé de deux languettes de verrouillage ; assurez-vous qu'elles soient bien enfoncées lors de la fermeture. 2. Le couvercle est livré séparément du bol. Un stockage prolongé et des variations de température peuvent entraîner de légères déformations qui peuvent nuire à l'étanchéité. Solution : trempez le couvercle dans de l'eau chaude pour le ramollir. Placez-le sur le bol et laissez-le refroidir et durcir en position – il s'ajustera alors parfaitement.
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