La pâtisserie est un art qui invite à la créativité, et quoi de mieux que de personnaliser vos tartes et entremets pour enchanter vos convives ? Découvrez des idées originales pour décorer vos créations sucrées et les rendre aussi belles que délicieuses.
45 minutes
Difficulté moyenne
€
Fournitures
Outils
Étapes de réalisation
Étape 1
Préparation des fruits: lavez et séchez soigneusement les fruits frais. Coupez-les en fines tranches ou en motifs à l’aide du couteau.
Étape 2
Décoration au pochoir: saupoudrez le sucre glace au travers d’un pochoir à gâteau pour créer des motifs épurés sur le dessus de votre tarte.
Étape 3
Utilisation du chocolat fondu: versez le chocolat fondu dans une poche à douille avec un petit embout (une douille est un outil permettant de façonner la sortie du chocolat) et tracez des motifs ou écrivez des messages sur votre entremet.
Étape 4
Application de feuille d’or: avec un pinceau fin, appliquez délicatement des morceaux de feuille d’or sur votre dessert pour une touche d’éclat.
Mon astuce bricolage
Pour éviter que les fruits ne noircissent, vous pouvez les badigeonner légèrement avec du jus de citron après la découpe.
L’info en plus
Pour en savoir plus sur ce type de DIY brico déco, n’hésitez pas à rechercher des vidéos tutoriels qui vous montreront le processus étape par étape. Des sites spécialisés en pâtisserie offrent également une multitude d’idées pour inspirer vos futures créations.
Où trouver les fournitures spécifiques pour ce tutoriel ?
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COYUN Pochoir Gâteau Pâtisserie Réutilisable - Kit Décoration Moules Cuisson, Pulvérisation Chocolat Sucre TamisLE PAQUET COMPREND: 4 modèles de gâteaux. Placez simplement le pochoir gateau sur la surface de votre gâteau ou dessert et tamisez la poudre de cacao ou le sucre. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ: Le pochoir gateau patisserie est fabriqué en plastique alimentaire durable de qualité supérieure et peut être réutilisé professionnellement. OBJETS APPLICABLES: gaufrage rapide sur les deux côtés du gâteau. Le pochoirs à gateaux est parfait pour décorer les côtés ou le dessus des gâteaux, des biscuits, des bonbons et des chocolats. Convient pour Noël, la Saint-Valentin et d'autres fêtes quotidiennes, ainsi que pour les modèles de gâteaux de style amusant. DESIGN EXCEPTIONNEL: 4 types de cake molds différents peuvent répondre à vos différents besoins. Poudre de cacao sur la surface du gâteau pour présenter le motif des moules de décoration de gâteaux. DESIGN: nos moule gateau anniversaire sont fabriqués par découpe laser. Chaque outil de décoration de gâteau est lisse et sans bavure, avec des motifs clairs.6,39 € -
4 morceaux de pochoirs à gâteau avec des motifs fleurs élégantes★ MOTIF MIGNON: Ces pochoirs à gâteau sont en 4 modèles différents, facilement faire un gâteau, laisser le gâteau vif et beau. ★ APPLICATION LARGE: Donnez à votre gâteau d'anniversaire une apparence plus attrayante! Peut également être utilisé pour la mousse, les gâteaux fondants, le café et autres décoratifs. ★ REUTILISABLE: Après utilisation, il suffit d'utiliser un chiffon doux pour frotter le pochoir de maille avec de l'eau propre, puis sécher, ils resteront brillants comme avant. ★ PACKAGE INCLUS: 4 x pochoir à gâteau. Matériel: qualité alimentaire PP. Taille: diamètre environ 20cm (7.87 "). ★ SERVICE CLIENT FRIENDLY: Toutes les questions, bienvenue à nous contacter et nous allons trouver la bonne solution pour vous.5,98 €
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