Délice de fraises : tiramisu revisité simple et savoureux

Délice de fraises : tiramisu revisité simple et savoureux

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Le délice de fraises : un tiramisu revisité qui séduit par sa simplicité et sa fraîcheur. Un dessert à la portée de tous, qui marie à merveille la douceur de la fraise à la légèreté du mascarpone. Idéal pour terminer un repas sur une note sucrée et fruitée, ce tiramisu revisité est un véritable régal pour les papilles.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer la crème en mélangeant le mascarpone, le sucre en poudre, la vanille liquide et la crème liquide. Fouetter avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Étape 2

Réhydrater les fraises déshydratées en les plongeant dans un bol d’eau tiède pendant quelques minutes. Égoutter et réserver.

Étape 3

Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le coulis de fraises.

Étape 4

Dans des verrines, disposer une couche de biscuits imbibés, puis une couche de crème au mascarpone. Ajouter quelques fraises réhydratées.

Étape 5

Répéter l’opération pour créer plusieurs couches, en terminant par une couche de crème.

Étape 6

Réserver au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.

Isabelle Mélancour

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pointe de zeste de citron vert à la crème. Cela apportera une agréable touche de fraîcheur.

Boisson d’accompagnement

Un thé glacé à la menthe se mariera parfaitement avec ce dessert, apportant une touche de fraîcheur.

Le tiramisu est un dessert italien traditionnellement réalisé avec du café. Cette version revisitée met à l’honneur la fraise pour une note plus estivale.

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