La confiture de bissap, également connue sous le nom de délice de groseille pays, est une véritable évasion culinaire. Cette recette simplifiée vous permettra de préparer une confiture exotique et savoureuse, idéale pour agrémenter vos petits déjeuners et goûters. Suivez ce guide pas à pas pour obtenir une confiture maison qui ravira vos papilles et celles de vos proches.
15 minutes
90 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver soigneusement les pétales de groseille pays.
Étape 2
Dans une grande casserole, combiner un litre et demi d’eau avec les 500 g de calices de groseille.
Étape 3
Porter le mélange à ébullition pendant 20 minutes.
Étape 4
Utiliser un mixeur pour réduire le mélange en purée.
Étape 5
Verser la purée dans un récipient plus profond.
Étape 6
Ajouter 400 g de sucre de canne, une gousse de vanille, le bâton de cannelle, le zeste et le jus de citron.
Étape 7
Bien mélanger tous les ingrédients, puis laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange réduise.
Étape 8
Si la confiture devient trop épaisse, ajouter un peu d’eau pour ajuster la consistance.
Étape 9
Poursuivre la cuisson à feu doux pendant environ 90 minutes en remuant régulièrement.
Étape 10
Retirer les morceaux de cannelle et de citron avant de transvaser la confiture dans des pots.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, laissez reposer la confiture 24 heures avant de la consommer. Cela permettra aux arômes de se développer pleinement.
Accord boisson
Pour accompagner ce délice sucré, un thé noir aux agrumes ou une infusion de fruits rouges se mariera parfaitement avec la confiture de bissap.
Originaire d’Afrique de l’Ouest, la groseille pays est souvent utilisée pour confectionner le fameux jus de bissap. Sa transformation en confiture est une manière créative et délicieuse de prolonger le plaisir de cette plante riche en saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Durlo Calice d'autel en or, coupe spirituelle vintage pour la décoration de la maison ou du temple, coupe d'offrande d'eau et de vinConception symbolique : Doté d'un symbole de calice avec une signification spirituelle profonde, ce gobelet en cuivre ajoute de l'élégance et du caractère à votre maison, autel ou espace sacré. Fonctionnel et décoratif : conçu pour une utilisation polyvalente comme coupe d'eau ou de vin, récipient d'offrande au temple ou pièce de présentation, ce calice en laiton allie praticité et art. Cuivre vintage Artisanat : Soigneusement fabriquée à partir de cuivre sélectionné, cette tasse est robuste, résistante à la décoloration et offre un éclat métallique luxueux, mettant en valeur un design intemporel et raffiné. Détails artistiques : la finition lisse et le savoir-faire raffiné mettent en valeur l'attention méticuleuse portée au design, ce qui en fait un élément décoratif époustouflant pour les maisons, les temples ou les espaces de méditation. Cadeau parfait et objet de collection : idéal pour les collectionneurs ou les praticiens spirituels, ce gobelet en cuivre constitue un cadeau attentionné ou un ajout à votre décor, adapté aux cérémonies, à la méditation ou comme pièce maîtresse.10,99 € -
Tomotato Tasse à Vin en Métal Gaufré, Gobelet à Calice à Motif de Fleurs Vintage pour Maison Bar Mariages, Décoration Artisanale Artistique Collection(Argent)STYLE VINTAGE --- Le verre à vin en métal gaufré est conçu dans un style vintage, fait à la main et méticuleusement gravé avec d'élégants motifs décoratifs floraux, une exécution exquise, une belle apparence, l'ensemble des lignes du corps du verre sont élégantes et avancées, très uniques et attirent l'attention. MATÉRIAU DURABLE --- Le verre à vin vintage est fabriqué en alliage de zinc de haute qualité, sûr à utiliser, robuste et durable, résistant à l'usure et ne rouillant pas facilement, ne se déformant pas ou ne s'abîmant pas facilement, solide et ferme, durable, vous offrant une expérience de longue durée. MULTIFONCTIONNEL --- Le verre à vin en métal gaufré est polyvalent, il peut non seulement être utilisé comme verre à vin pour boire, mais son apparence unique et exquise fait qu'il peut également être utilisé comme décoration d'intérieur, pour ajouter de la couleur à n'importe quel style décoratif de l'endroit, très décoratif. CADEAU IDÉAL --- Ce verre à vin en métal exquis et charmant est le cadeau idéal pour toutes les occasions. Il peut être utilisé comme cadeau de mariage, cadeau de pendaison de crémaillère, cadeau d'anniversaire ou autre cadeau d'anniversaire pour vos amis et votre famille, ils l'adoreront certainement. FACILE À TRANSPORTER---Le verre à vin en métal gaufré peut contenir du lait, du vin et d'autres boissons. La taille portable est facile à transporter en voyage. Peut être utilisé comme décoration et collection.21,69 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.31,44 €29,86 €-5% -
Ninja 700W Mixeur Slim et Smoothie Maker, 2x 470ml gobelets avec couvercles à bec, mixeur personnel, écrase la glace et les fruits congelés, argent/noir QB3001EUSMIXEUR INDIVIDUEL : Mixez un smoothie délicieux et ultra-lisse directement dans le gobelet de 470 ml et ajoutez le couvercle pour l'emporter partout avec vous PULSER POUR MÉLANGER : Il suffit d'appuyer sur la tasse pour mélanger. Puissant moteur de 700W TECHNOLOGIE DES LIGNES NINJA : mixez facilement les fruits et légumes entiers, les noix, les graines et même la glace grâce aux lames Ninja durables en acier inoxydable FACILE À NETTOYER : toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle. Tasses sans BPA pour votre tranquillité d'esprit INCLUT: Mixeur Ninja Slim (prise UE), bloc d'alimentation 700 W, 2 récipients de 470 ml, 2 couvercles à bec, lame d'extraction Pro, guide de recettes DIMENSIONS : H30 x L10 x P10 cm. Poids : 1,168 kg69,99 €49,99 €-29%
Comment présenter
Servez la confiture de bissap dans de petits bols en céramique colorée pour ajouter une touche d’exotisme à votre table. Accompagnez-la de petits pains ou de brioches pour un petit déjeuner complet et savoureux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Praknu 6 Bols en Céramique de 700 ml Colorée – Pour Petit-déjeuner, Céréales, Salades et Soupes – Résistants et Compatibles avec le Micro-ondes et le Lave-vaisselle – Bol En Céramique Colorée🥣 STYLE UNIQUE : Découvrez les motifs joyeux et originaux de nos bols de céréales en céramique (700 ml) pour un petit-déjeuner créatif et original. 🥣 LOT DE 6 : Design élégant et mat pour apporter une touche moderne à vos petits-déjeuners en famille ou entre amis. Idéal pour les céréales, les ramen et bien plus encore ! 🥣 ROBUSTE ET DURABLE : Fabriqués en céramique résistante avec des parois épaisses, ces bols maintiennent vos plats préférés chauds plus longtemps. 🥣 LA PORTION PARFAITE : Chaque bol peut contenir 700 ml, offrant suffisamment d'espace pour votre petit-déjeuner préféré, une délicieuse soupe ou une salade fraîche. 🥣 PRATIQUES & ÉCOLOGIQUES : Les bols sont adaptés au lave-vaisselle et au micro-ondes. De plus, l'emballage est sans plastique, pour savourer vos repas de manière écoresponsable !29,68 €26,57 €-10% -
Bol Petit Dejeuner Ceramique - Bol Cuisine Porcelaine Design Coloré 300 ml - Lot de 6 Couleur Petits Bols a Dessert | Soupe | Riz | Snack | Glace - Passe au Micro-ondes et Lave-vaisselle - 12 cmMulti couleurs et motifs : votre cuisine peut avoir besoin de ces bols colorés. L'intérieur et l'extérieur du petit bol sont émaillés de couleurs et de motifs vibrants. Ils sont audacieux, lumineux, vibrants et rafraîchissants. Ajoutez une touche de beauté à votre table à manger ou à votre cuisine. C'est un régal pour les yeux ! Rajeunissez votre quotidien avec cette magnifique vaisselle. Bols polyvalents : Ces petit bol de 30cl sont parfaits pour les adultes, les enfants, les repas quotidiens ou plus formels ou les divertissements. Parfait pour être utilisé comme bols petit dejeuner, bol à dessert, bol pour glace, bol riz, bols à collation, petits bol soupe. Ou utilisez-les pour servir des plats d'accompagnement, du miso, des baies, des noix, des tapas, etc. Qualité supérieure : ces jolis bols sont fabriqués en céramique durable sans plomb et non toxique. La finition de surface est lisse et résistante aux rayures. Les bols en porcelaine fine permettent des caractéristiques de transfert de chaleur et des propriétés thermiques parfaites. Passe au lave-vaisselle et nettoyage facile : Ces 6 bol ceramique vont au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four. Grâce à la porcelaine dont il est fait, la glaçure lisse est résistante aux adhérences, ce qui rend ces bols imprimés faciles à nettoyer au lave-vaisselle ou à la main avec de l'eau et du savon. Un cadeau idéal : Vous pouvez vous offrir ce bol design. L'ensemble de bol porcelaine est emballé dans une boîte bien emballée, vous pouvez également offrir des cadeaux à vos amis et à votre famille pour la fête des mères, le jour de Thanksgiving, la pendaison de crémaillère, le jour de l'An et d'autres occasions spéciales !29,99 €
