Le tiramisu fraises express est une variante ensoleillée du traditionnel dessert italien. Avec seulement quatre ingrédients principaux et une préparation rapide, il offre une explosion de saveurs fruitées et crémeuses. Que ce soit pour un goûter improvisé ou une fin...
Pâtisseries du monde
Amis gourmands et globe-trotters des saveurs, laissez-moi vous embarquer dans une aventure sucrée à travers notre catégorie « Pâtisseries du monde » ! Ici, chaque recette est une escale délicieuse qui vous fera découvrir les douceurs traditionnelles des quatre coins du globe. Imaginez-vous croquant dans un baklava croustillant, savourant le fondant d’un moelleux matcha ou encore vous délectant de la douceur épicée d’un pain d’épices maison. C’est une véritable mosaïque de goûts et de textures qui s’offre à vous. Alors, prenez votre billet pour cette odyssée pâtissière et laissez vos papilles voyager au-delà des frontières avec Mon Grain d’sel !
Fraisier japonais : délice aux fraises, matcha et yuzu
Le fraisier japonais fusionne harmonieusement les saveurs délicates de la fraise, du thé matcha et du yuzu pour créer un dessert frais et sophistiqué. Ce gâteau est un régal visuel et gustatif, tout en apesanteur et en raffinement. Idéal pour impressionner vos invités...
Recette de magdalenas pour la Battle Food #32
Les magdalenas, ces petits gâteaux espagnols moelleux, sont parfaits pour un doux moment gourmand en famille. Faciles à confectionner et pleines de saveur, elles raviront les papilles des petits et des grands.15 minutes20...
Chinois à la frangipane : recette gourmande pas à pas
Découvrez comment réaliser un délicieux chinois à la frangipane, une belle pâtisserie qui saura ravir les papilles de toute la famille. Suivez ce guide pas à pas et apprenez à confectionner cette douce gourmandise avec des astuces de chef pour sublimer votre...
Recette de Fasenachtkiechele : beignets de Carnaval Moelleux
Plonge dans la tradition du Carnaval avec le fasenachtkiechele, un délicieux beignet alsacien. Imagine-toi dans une cuisine remplie de l'odeur douce et chaleureuse des beignets fraîchement frits. Aujourd'hui, je vais te guider pour réaliser ces petites douceurs...
Tarte Passion Dulcey : recette Gourmande et Exotique
Découvrez une gâterie gourmande et exotique qui éveillera vos papilles : la tarte passion dulcey est une combinaison parfaite de douceur et de fraîcheur. Idéale pour un dessert raffiné, cette recette vous guidera pas à pas pour réaliser une tarte succulente qui...
Confectionner des kougelhopfs alsaciens comme un pro
Dans le monde des pâtisseries, le kougelhopf alsacien a une place à part. Il incarne toute l'authenticité et l'héritage culinaire de la région Alsace avec une saveur qui ne laisse personne indifférent. Si vous avez toujours rêvé de pouvoir reproduire cette délicatesse...
Pâtisseries indiennes : douceurs sucrées à découvrir
Amateurs de sucreries, préparez vos papilles à un voyage culinaire inoubliable ! L'Inde, pays aux mille et une saveurs, regorge de délices sucrés où se mêlent épices douces, fruits frais et laits riches. Ce tourbillon de douceurs est particulièrement présent lors des...
Crema catalana vs crème brûlée : différences essentielles
C'est un voyage culinaire entre la France et l'Espagne que nous vous proposons aujourd'hui. Au menu : deux desserts emblématiques, la crème brûlée française et la crema catalana espagnole. Ces deux délices partagent de nombreuses similitudes mais aussi des différences...
Desserts russes méconnus : évasion sucrée garantie
Amateurs de douceurs et de saveurs venues d'ailleurs, embarquez avec nous pour un voyage culinaire à la découverte des desserts russes méconnus. Loin des stéréotypes du bortsch et des pirojkis, la Russie offre une palette de mets sucrés à la fois traditionnels et...